第181章 大年三十年夜飯(1 / 2)

大年三十如期而至。

一大早起來,就感覺大家夥的精神麵貌都是不一樣了。

大家一年到底忙活下來,為的不就是過一個好年嗎?

所以甭管之前有什麼不愉快的,今天都揭過,都要高高興興快快樂樂的。

誰都不願意憋著一肚子過年,這可不是什麼好兆頭。

哪怕是薑相宜,她也沒有添晦氣的意思。

大年三十的早飯吃餃子,午飯喝粥就行,因為要清一清腸胃,給傍晚最重要的這一頓年夜飯留著肚子。

吃過簡單的午飯後,沈伊伊跟秦虹,還有秦母就開始忙活了。

年夜飯是件大事,基本上就沒男人什麼事。

日常幫忙包包餃子啥的,做兩個家常菜倒也還行,但年夜飯這場子他們可撐不起來。

還是得女人來。

不過男人也不閑著,像殺鵝殺雞殺魚這些活,秦烈跟秦峰就承包過去了。

至於秦父,帶孫女孫子們在屋裏玩。

薑相宜一看都在忙,自己也不好幹坐著,秦虹一看她進來就說道:“大嫂,你幫忙掰白菜吧?”

“行!”這個活薑相宜喜歡。

本來做飯就跟她沒關係的。

一家人就這麼分工有度地進行著。

去年都是秦母來做,今年就由沈伊伊掌勺,這大菜比去年還多一點。

其中就多了兩味海鮮。

去年桌上就隻有海蝦,不過今年多了生蠔,此外還有大閘蟹。

這是沈伊伊從林大誌他表弟,就是在黑市街那邊幹的周鑫那邊買到的。

不是沈伊伊特地找過去,她不知道有這些,是周鑫主動來這邊問的。

說有這一批好貨過來,問要不要?

那還有不要的嗎,必須買回來給年夜飯安排上呀。

大閘蟹清蒸,至於生蠔也差不多,就是另外又剁了點蒜末蔥辣椒剁好撒上,不然也少了點味道。

這就是高端的食材,往往隻需要最樸素的烹飪方式了。

除了三道海鮮,鐵鍋燉大鵝這也是一道硬菜。

還有小雞燉蘑菇。

再來就是炸肉丸子,因為裏邊還有蓮藕,所以吃起來香香脆脆的,那味道也是一絕。

最後一道葷菜就是年年少不了的燉魚了。

剩下的就是素菜。

有蒸南瓜,有油渣白菜,最後再來一個海帶排骨湯。

加上湯就算是十個菜,就算是十全十美了。

這一桌年夜飯端出來,場麵是足夠了的。

“老頭子,帶著寧寧,哼哼飯團,過來吃年夜飯了!”秦母滿麵笑容地說道。

秦父就抱了兩個孫子,帶著孫女就出來了。

“好香啊!”秦寧寧口水都快要流出來了。

別說女兒了,秦峰不也是嗎。

忍不住給自己弟弟暗暗豎了個大拇指。

他對於弟妹這手藝就格外羨慕,他在邊疆那邊過年是吃不上這些菜色的。

印象最深刻的一年,是吃泡麵過的年……

接收到他大哥羨慕的秦烈自然是眉飛色舞,看向自己媳婦說道:“辛苦媳婦兒了。”

沈伊伊一笑:“有媽跟小妹還有大嫂她們給我打下手呢。”

不過就算有打下手,燒出這一桌年夜飯也不是什麼容易事。