崔老夫人點頭道:“編棉花,娘會。”
崔老夫人親自動手編成麻花狀。
“這樣就可以了嗎?”
“再卷一起,收緊一些。”
崔老夫人看著形狀道:“感覺跟油饅頭的形狀差不多。”
江芷蘿笑著道:“還有別的形狀。”
“再做牛角麵包。”
江芷蘿也是一邊示範一邊跟崔老夫人解釋。
“這樣不用放紅豆,就是切成三角形,然後從寬的地方從下麵網上卷……”
崔老夫人就知道如何做了。
“別說,還真是跟牛角差不多,好看。”
“這種樣式的糕點在集市上肯定看不到。”
崔鶴槿這天正好休沐,他去買了牛奶回來,就去山上砍柴火去了。
崔老夫人先做麵包,江芷蘿則接著再用加入牛奶的麵粉揉麵,做牛奶麵包和土司麵包,甜甜圈麵包。。
然後發酵半個時辰,也就是一個小時。
好在家裏的盆多,可以多放一些。
知道她需要牛奶,天不亮崔鶴槿就起床去牛山村買了牛奶回來。
牛山村有人家正好有一頭奶牛,崔鶴槿去買了一些牛奶回來。
這時候,大家不怎麼喝牛奶羊奶,都因為有腥味,大家喝不慣。
也是現在大家還沒意識到牛奶羊奶的好處。
一大桶牛奶,人家隻要五文錢。
做麵包用不了這麼多,還可以煮著喝。
江芷蘿都想著家裏養一頭奶牛,專門喝牛奶,對身體好。
不過奶牛價格至少也是十多兩銀子一頭。
鎮上還不一定有賣的。
她現在手裏也隻有五兩銀子,所以暫時也沒法想買牛的事情。
況且直接買牛奶合算。
下午再倒半桶給爹娘送去,隔夜了容易壞掉。
都做好後,江芷蘿則去院子的麵包窯燒烤麵包。
烤麵包的時候,一股股香甜的味道散發了出來。
這會崔鶴槿正好扛著一堆柴火回來了。
他開始在院子裏劈柴。
沒一會,柳庭安休沐也帶了東西過來。
這次,柳庭安帶了一大包的紅棗和幹果來。
都是從市麵上買的。
上次拿了江芷蘿給的辣椒肉醬,那個好吃,他都很不好意思,所以就買了一些市麵上比較好的紅棗幹果過來。
聽說一些婦人姑娘們都很喜歡吃這東西。
江芷蘿都驚訝了下,沒想到一休沐柳庭安就來找崔鶴槿。
還正好趕上她做麵包的時候。
柳庭安聞到香味,心想崔兄的娘子估計又做什麼好吃的了。
他以前說了人家的壞話真是很不好意思了。
自從上次來過後,他就覺得傳言不可信,崔兄的娘子那是又好又賢惠。
“崔兄,嫂子,崔大娘!”
柳庭安很客氣的進了宅子。
上次來還正好上房梁的時候,沒想到如今崔兄都住進新宅子了。
還是新宅子氣派。
崔老夫人熱情的道:“是庭安啊,快進來吧。”
“謝謝大娘。”
他跟崔鶴槿寒暄了幾句後,把東西遞給江芷蘿道:“嫂子,那個之前謝謝你給的辣椒肉醬,我同窗們都就很喜歡吃。”