不過醃製皮蛋，怎麼也要醃製一個月的時間才能吃。
崔鶴槿道：“應該缺好的菜式。”
缺好的菜式就好。
江芷蘿問道：“能跟我說說臨江樓的現狀嗎？”
崔鶴槿低聲道：“臨江樓本來生意很不錯，但去年鎮上開了另一家酒樓，推出了幾樣臨江樓沒有的菜式，吸引了很多顧客，臨江樓的生意就跟著受了很大影響。”
“馮掌櫃的壓力很大，如果臨江樓再這樣下去，臨江樓的東家就會將人手撤走，將酒樓賣了。”
“可是臨江樓是馮掌櫃的心血，一旦酒樓被轉賣了，馮掌櫃也沒地方去，就算是跟著回了東家那裏，也不會再受重視。”
崔老夫人點頭道：“確實如此，若是一個好好的店鋪交給手底下信任的管事管理，他卻沒管理好店鋪，反而讓店鋪不得不轉讓，在主家心中，這位管事能力不行，主家一般不會再重用他。”
崔家也有很多門店，她也都安排管事管理，有問題自然要撤掉管事。
江芷蘿明白，馮管事麵臨的壓力大，若是真的有好的菜式，馮管事應該會買，也會做生意。
崔老夫人嚐過皮蛋的味道，還真不知道做菜是什麼味道。
“正好咱家有牛車，用牛車拉回來也方便。”
“我記得咱們之前去那邊擺攤賣小吃的時候，有很多老人家都提著籃子坐在那裏賣鴨蛋，都沒太有人買，我們中午回來的時候，她們往往還在那裏坐著，一個鴨蛋都沒賣出去。”
“一個鴨蛋都不到一文錢啊。”
江芷蘿一聽若有所思，可不是，皮蛋有不同的醃製方法。
“能多買就多買。”
江芷蘿道：“娘，不用那麼麻煩，我們買鴨蛋就行了，價格也便宜，一文錢能買兩個鴨蛋。”
“可現在咱們不比之前，有事你跟娘說一聲，娘心裏最起碼有個數。”
崔鶴槿輕歎一聲，慢悠悠的道：“娘，都說太孫殿下死了，可我覺得他應該還活著。”
“鶴槿，你看著有心事，是上午發生了什麼嗎？”
“那咱們是不是要先買鴨蛋。”
江芷蘿點頭道：“嗯，娘，皮蛋其實是好東西，可以做很多美食，可以做菜做粥都好吃。”
現在想想，若是她多知道一些，還能多為崔家做一些準備，也好過後來被禦林軍封了府宅後猝不及防的好。
“你是我兒子，習慣藏著心思，娘也不說什麼。”
還能做粥，她也是第一次聽說。
再說，外麵下著雨，嘩嘩的雨聲很催眠。
江芷蘿一聽這個價格，驚呆了，“不是吧，娘，京城的皮蛋這麼貴啊？”
是的，市麵上鴨蛋就是這麼個價格。
“若是咱們買鴨蛋，她們能賣出去鴨蛋，賺點錢也能補貼一下家用。”
崔老夫人著急道：“你看你這個樣子，越是不說，我越是著急。”
崔老夫人有些不敢置信。
那時候鶴槿她爹朝堂上的事情不跟她說，怕她擔心。
崔鶴槿搖頭道：“沒什麼。”