醒一會後,再冷水上鍋煮。
江芷蘿親自蒸饅頭,算著時間,差不多了後就不燒柴了。
關火後再悶一會。
蒸汽散發出來,屋內都帶著一股股氣。
但卻是饅頭的香味。
崔老夫人道:“剛蒸好的饅頭最好吃。”
饅頭再好吃,第二頓第三頓的時候,熱一熱的時候,就還是不如第一頓好吃。
崔老夫人記得芷蘿說晚上做紅燒肉吃。
芷蘿做的紅燒肉,崔老夫人現在還記得那個味道,真香真下飯。
就著新出鍋的饅頭吃最好吃了。
饅頭蒸好了,江芷蘿看了看天色,時間也差不多了。
很快崔鶴槿也就從學堂回來了。
她開始準備做菜了。
“娘,咱們晚上做四個菜吧。”
“四個菜,能吃了嗎?”
一般他們三個人,就做兩個菜,不過每一個菜多做一些,三個人吃足夠了。
江芷蘿道:“就著剛出鍋的饅頭,多吃點菜。”
“好。”
其實崔老夫人也想多吃幾種口味,不過就怕做的多了辛苦芷蘿。
她跟著芷蘿學了一些廚藝,但她做菜的口味跟芷蘿做的口味還是有差別的。
她就覺得做飯可能也看一個人的天賦。
江芷蘿去後院菜園裏看了看,采摘了幾根茄子。
崔老夫人接過茄子準備去洗菜,她問道:“芷蘿,茄子洗一洗是不是切成片炒茄子吃?”
江芷蘿道:“不,不用切成片,就橫著切開再豎著切,頭留著,然後放到鍋裏蒸,到時候我搗一些蒜泥調湯汁,到時候淋到的茄子上攪拌一下。”
這種蒸茄子也挺好吃。
如果沒做紅燒肉的話,她會做紅燒茄子。
但已經有了紅燒菜,茄子就蒸一下,四種菜的口味不一樣,吃著才好吃。
她又摘了青椒,做青椒炒肉。
再用絲瓜做絲瓜湯喝。
這個季節,各種蔬菜都成熟了,正好是多吃蔬菜的季節。
崔老夫人給江芷蘿打個下手,江芷蘿則開始做菜。
江芷蘿從不覺得做飯做菜麻煩,她喜歡做美食。
做出美味的飯菜,一家人都喜歡吃,江芷蘿內心也會有成就感。
她還看到宅子後麵半山坡的杏樹上都長滿了杏子,隻不過現在還沒熟透,待熟透了,可以做杏子罐頭。
做好後放地窖裏,天氣熱的時候拿出來當冷飲吃,會很解暑。
吃不完的杏子,還可以做杏子果脯,杏子醬。
江芷蘿喜歡這個季節,因為這個季節的美食多。
就在江芷蘿做最後一道絲瓜湯的時候,外麵傳來一個焦急的聲音,“師父,師父,你在家嗎?”
江芷蘿一聽這個聲音,她愣了一下,這不是魏星野的聲音嗎?
說來她答應做魏星野的師父,這段時間倒是沒怎麼見魏星野。
上次他出任務回來還受了一點傷,還告訴了她外麵打仗的消息。
江芷蘿趕忙將勺子遞給崔老夫人道:“娘,你看會鍋,我出去看看。”
“好。”
此時她也顧不得給崔老夫人解釋為啥有人叫她師父。
江芷蘿趕忙往門口跑去。
魏星野聲音透著焦急,看樣子有什麼急事。