第五十二章 全魚宴的吃法(1 / 2)

鞠婧怡看了眼蘇離身邊的水桶。

“哇,這麼多。”

蘇離也不知道是單純運氣好還是怎麼回事,別人一條魚沒有,他都已經爆盆了。

三個人蹲在盆前看著裏麵的魚。

鞠婧怡說:“這魚好像和我們平時看到的有點不太一樣。”

蘇離說:“那是弓魚,雲南特產的。”

鞠婧怡點了點頭:“怪不得呢,這種魚好吃嗎。”

“很好吃,很嫩。”

釣了一個小時,太陽也曬著了,蘇離打算回去了。

不然待會兒太陽更猛。

蘇離喊了一聲:“三位帥哥,回家了。”

聽到聲音,彭彭他們也收杆過來。

三個人走過來以後,蘇離看了看他們的桶。

“不錯嘛,也釣了那麼多。”

王賀棣說:“我就說剛才釣不起來肯定是因為這裏人太多了。”

他們三個人也一人釣了好幾條,都很開心。

大家收拾了東西上去,蘇離喊了二娃來稱魚,他們釣的弓魚較多,價格稍微也高了一點,最後花了三百塊。

至於那些偶螃蟹,二娃也沒收錢。

畢竟水庫的石頭下麵什麼不多,就是螃蟹多。

大家滿載而歸,一個個都特別高興。

回到家已經十一點了。

蘇離進了廚房準備處理食材。

黃壘說:“我來幫你吧。”

蘇離笑著說:“沒事,黃老師你去休息吧,時間還早,我慢慢做。”

黃壘還想說什麼,何迥來拉著他走了。

“有彭彭他們在呢,咱們黃大廚就好好歇著吧。”

二老在外麵摘水果,給那些孩子們做果盤吃。

廚房裏可熱鬧了。

鞠婧怡拿著一把芹菜坐在旁邊擇。

張紫楓和蔣一一也坐在一起,她們就負責弄這些配菜。

彭彭和蘇離負責殺魚,王賀棣和王家爾就負責清洗那些螃蟹。

因為魚多,哪怕是兩個人殺魚,都花了半個多小時。

蘇離把處理好的魚分了分,小的就炸了做涼拌。

最大的那一條腦袋做豆漿油條,身體切成塊紅燒,不大不小的就清蒸。

反正什麼吃法都有。

蘇離處理著魚,旁邊王賀棣和王家爾時不時傳來兩聲慘叫。

“媽耶,這螃蟹太夾人了!”

彭彭笑得不行:“你們兩個怎麼都不戴手套!”

說著遞給他們兩個一人一隻手套。

“戴著吧,防止被夾。”

蘇離把魚該蒸的蒸上,該炸的炸著。

鞠婧怡她們還抓了很多小魚,蘇離幹脆一盤子一起炸了,做成小魚幹。

小魚幹出鍋,所有人圍了過來。

蘇離甚至來不及說一聲“小心燙”,他們就已經吃起來了。

“好燙,但是好香!”

蘇離說:“你們小心點,那是剛從油鍋裏麵炸出來的。”

他讓彭彭把小魚幹端到旁邊去,不然他擔心鍋裏的油濺起來燙到了。

全魚宴主打一個全是魚。

兩個小時的時間,蘇離做了十道菜。

唯一的三條鯽魚做了鯽魚豆腐煎蛋湯。

還有剁椒魚頭、紅燒魚塊、清蒸弓魚、幹煸魚骨、澆汁魚丸……

各種各樣的魚。

十道菜上桌,所有人聞著味就來了。

黃壘說:“阿離這手藝,我都要去好好學習一下了。”