蝦餃成功了，雲慧第二步就打算做春卷。
春卷用普通的皮就是卷餅，放上蒸熟的澄皮就顯得十分精致漂亮。
裏麵有焯水過的胡蘿卜、豆芽，切好的黃瓜絲，再加上用調料拌好的雞絲。
因為是主子吃的，包好的春卷都小小一個，成品不過掌心大。
一般女眷一口都能吃下，不然卷的大了，一口咬不斷，難免不雅。
蝦餃、春卷、涼皮都是做法差不多，雲慧能想出來也不算搶眼。
夏日炎炎的有這些好看又精致的菜品，想必賞荷宴也能增添幾分趣味。
中午時，雲慧跟著翠屏一起上菜，除去幾道老夫人常吃的外，雲慧手裏的食盒捂得嚴嚴實實，翠屏也知道小廚房鼓搗出了新鮮玩意。
老夫人最近有些沒精神，看見雲慧跟在翠屏身後，還多了幾分笑模樣，“今天慧丫頭怎麼也跟來了，往日可都是賴在廚房躲懶的”。
翠屏笑嗬嗬的從雲杉手裏接過食盒，“這小丫頭今日神神秘秘的，怕是又有好東西要拿出來討賞呢”，翠屏一邊打趣兒雲慧，一邊把餐盤放好。
先給老夫人盛了一碗三鮮湯，老夫人手裏端著湯碗，就看見雲慧從食盒裏拿出兩個蒸籠，十分小巧精致，有些好奇，“今天又是什麼新鮮吃食？”。
雲慧麻利的把蒸籠放在黃花梨木刻八仙過海的大圓桌上，白嫩的手十指纖纖，輕巧的打開蒸籠，露出裏麵剛蒸好的蝦餃。
翠屏和雲杉也是才看到這精致的蝦餃，老夫人看著顏色如此漂亮蝦餃，也提起幾分興趣，“慧丫頭，這是什麼？”。
雲慧把蝦餃放在老夫人麵前，湊近了看更顯得蝦餃外麵的皮晶瑩剔透，餡料粉紅誘人。
翠屏給老夫人夾了一個到盤子中，雲慧把第二個蒸籠打開，裏麵有一小碟擺成寶塔狀的三絲春卷，一旁還有小碟子裝著辣椒、醋、還有一味甜醬。
老夫人仔細端詳麵前的蝦餃，小小一個圓胖可愛，突然感覺有了幾分食欲，便笑著夾起來嚐嚐。
“竟然是蝦肉餡的？味道倒是鮮美，難得你想出這法子來”，老夫人一連吃了三個才停下，“這裏麵還有脆脆的是什麼？”。
“是荸薺”，雲慧跟著雲杉站在一旁，老夫人得到答案就點點頭，翠屏就用夾了一筷子春卷，“老夫人，用哪種醬？”。
雲慧適時開口，“有紅油辣子和醋，還有一種甜醬”，翠屏笑著看了雲慧一眼，“你倒是機靈”。
“老夫人，不如每種都試試？”，翠屏看老夫人沒說話，索性提議每種都嚐一下，反正這春卷個頭不大，也不會撐到。
榮安堂裏有充足的冰盆子，老夫人年紀大了，冰盆基本都放在屏風後，以免涼氣太重不舒服。
一餐飯下來，老夫人比平日裏都多用了些，翠屏正伺候著老夫人喝茶清口。
看見仍然安靜站在一旁的雲慧，眸中滑過欣賞的神情，小丫頭自從被嚇病後，行事愈發穩妥起來。
在小廚房也不嬌氣，在老夫人麵前也不邀功，服侍時都是笑嗬嗬的，嘴邊的小梨渦讓人看了就心情好。
和雲慧在一起當差，總有一種不慌不忙的悠閑感。