侯府的點心鋪子叫六合園，掌櫃姓鮑，平日裏最喜歡研究新點心樣式。
林春生就在這裏幫忙幾天，已經吃過了不少試驗品。
有些吃起來味道還不錯，有些就......
雲慧十分理解，畢竟創新的路上要經曆無數次的失敗，就好像數學題，一個數字沒算對，差別可能是十萬八千裏。
點心也差不多，創新的時候每一味調料都很重要，但凡一種材料不對，結果就相差許多。
雲慧畫的鐵托盤林父已經命人做好，此時上麵有五六個茶杯大小的蛋撻，散發著濃濃的香甜味道，鮑掌櫃雙眼放光，“慧丫頭，這是你做的？”。
鮑掌櫃年齡和林父差不多，大抵因為是常年在點心鋪子的原因，整個人顯得白胖白胖的，好似雲慧吃過的小包子。
長相倒是和身材不符，想必小的時候沒少被抓去當年畫娃娃，侯府選人也是有一套，鮑掌櫃看著就是那種和氣生財的主。
“我想著這烤爐既然做了就得用一下，索性試著烤了點東西，掌櫃不如試試看”。
雲慧對蛋撻很有信心，沒有人能拒絕這種外酥裏嫩的味道。
鮑掌櫃小時候就喜歡吃食，長大之後最大的誌向就是做廚子，可惜險些被父母打斷腿，後來還是繼承了老爹的衣缽，學了幾年本事，就自告奮勇來到了六合園當差。
此時鮑掌櫃的眼睛略微眯起，打量了托盤上的小點心。
這點心分兩部分，一部分是呈焦糖棕色的開酥皮，裏麵的芯也不知道是何種材料，看起來竟然是和蛋羹差不多，方才小丫頭端著的時候還微微晃動。
這酥皮和蛋液的交際處還有略微深色的糖邊，想必是甜口，鮑掌櫃接過身邊人遞來的小勺子，輕輕的㧟一勺嚐嚐。
嗯......
鮑掌櫃嚐一口之後低頭好一會沒說話，眾人心裏都有些打鼓，這東西聞起來十分香甜，難道吃著不行？
雲慧也有些忐忑，自己還沒嚐，莫不是哪裏做得不對？
這下可有些丟手藝了。
結果方才還低頭不知道想什麼的鮑掌櫃突然衝到了雲慧麵前，“慧丫頭，這是你研究的？”。
鮑掌櫃的神色有些複雜，自己為了向家裏人證明，四處挖人開發新配方，砸了無數金銀，做出來的隻是勉強能算新品。
一個小丫頭竟然隨隨便便就能做出如此美味的東西？
“是我做的，不過還是春生表哥幫我打發的牛乳”，雲慧其實很想叫他鮑師傅，順便拉出自家大哥來露露臉。
“哦？原來這裏放了牛乳，怪不得如此香甜入口即化”，鮑掌櫃若有所思，“這點心你準備怎麼辦？”。
這倒是把雲慧問住了，其實搞這些隻是為了自己的口腹之欲，若是成功能得賞就更好了，至於怎麼辦倒是從沒想過。
“慧丫頭，這方子是你想出來的，若是你想賣，我願意出銀子買”，鮑掌櫃吃過無數點心，還從沒嚐過這種味道。
若是能做成了，這點心必定能成為六合園的招牌。
“掌櫃說笑了，大家都是給侯府做事，哪裏來的銀子不銀子的”，雲慧笑嗬嗬的拿起溫度差不多的蛋撻，“掌櫃連酥皮一起嚐嚐，別有一番滋味呢”。