挽起袖子,帶上圍裙,蘇軟軟直接就可以開工了。
年夜飯不僅僅是為了總結舊的一年,也是為了慶祝新的一年到來,更是充滿了對新的一年的殷切希望。
所以哪怕家裏條件再差,也總會提前開始想辦法,好在年夜飯的時候,吃上一頓好的。
蘇軟軟有淘金金在,再加上趙娟子不在,她可以想拿什麼食材出來,就拿什麼食材出來,好好的準備一桌豐盛的年夜飯。
雖然如此,但蘇軟軟也沒有徹底放飛自我。
想什麼鮑魚龍蝦之類的食材,蘇軟軟並沒有往外拿。
隻是常見的雞鴨魚肉大肘子,又弄了一盤子清炒蝦仁。
蝦仁和芹菜黃瓜一起炒,味道格外的鮮美。
可是不管是芹菜還是黃瓜,都不是現在這個季節該有的東西,蘇軟軟一直猶豫要不要買一些出來。
糾結這個問題的時候,蘇軟軟也沒有閑著,手裏一直都在準備食材。
還沒收拾出個所以然來,蘇軟軟就突然聽到了牛桂芳的聲音。
“軟妹子,在家幹啥呢?我炸了一些丸子,特意給你送過來一些,你們快趁熱吃,不然一會兒涼了可就不酥脆了。”
隨著聲音落下,牛桂芳也掀開廚房的門簾走了進來。
牛桂芳手中拿著一個大糖瓷缸子,裏麵裝著帽尖兒的丸子。
丸子的表皮被炸的金黃,看起來就焦焦脆脆的。
丸子的並不算光滑,甚至有些都支棱了起來。
蘇軟軟知道,那是粉條。
被炸過的粉條丸子,一個個長的就像刺蝟頭一般。
越是這樣的丸子,就越焦越脆。
一個丸子放進嘴裏,輕輕的嚼動幾下,嘴裏就發出了卡茲卡茲的聲音。
蘇軟軟連吃了兩個,這才拿出了一個大的搪瓷缸子,讓牛桂芳把丸子都倒進去。
牛桂芳把丸子倒完,轉身就打算走,蘇軟軟趕忙攔住了她。
“嫂子,我剛剛熬了一些豬板油,剩下了許多豬油渣。
我用白糖都拌了,你帶回去一些,給紅丫他們兄妹三個吃。”
豬油渣是一種十分焦脆的食物,不管是用白糖拌著吃,還是用來做餃子,包子的餡料,吃起來味道都是一絕。
蘇軟軟送給了牛桂芳一半豬油渣,剩下的就打算用來包包子和包餃子。
除夕夜裏可不僅僅要吃年夜飯,也還要吃餃子。
今年的餃子,加上豬油渣之後,口感肯定會更好。
哪怕還沒有吃到,蘇軟軟就下意識的咽了咽口水。
傅聞璟才剛掀開簾子走出來,就看到了這一幕,“媳婦兒,你怎麼了?是不是餓了?我先給你下點麵吃吧?”
聽到傅聞璟這一連串的詢問,蘇軟軟趕忙搖了搖頭,“我沒事兒,也不餓,我就是在想,這些豬油渣是不是可以用來包餃子?”
傅聞璟看著蘇軟軟,滿眼都是寵溺,嘴角還帶著笑,“當然可以!隻要媳婦兒你想吃,不可以那也要可以。”
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