第一百九十二章 做餛飩(1 / 2)

這裏沒有賣餛飩皮的地方,他們所有的麵食都僅限於麵包和糕點這類的東西,唯一的麵條也是那種被曬成硬質的意大利麵。

林秀再簡單了解了一下這些麵粉的構造之後,便決定自己擀一點兒餛飩皮,雖然說這個樣子很耗費時間和精力,但是做出來的餛飩皮是最為筋道和上勁兒的。

她很久都沒有做過這樣子的體力活了,所以做出來的時候多少還有些疲倦,就連額頭都已經冒出了細細密密的汗珠。

可林秀看著盆裏極為光滑又柔軟的麵團,心裏總有一種說不出來的成就感,反正不管怎麼說,她都覺得這事兒是已經完成目標了的。

“誒,實在是太久都沒有做了,總感覺手藝好像都有些退步了。”

她不太滿意的又揉了一會兒麵團,等感覺差不多了之後,便放在一邊蓋上了一塊布,開始醒麵。

林秀在做起這些東西的時候,動作非常幹脆利落,肉餡兒是在超市就已經被剁好的,她現在需要做的事情就是給這個事兒去腥和加味道就可以了。

好在行李箱裏還有一些專門用來提鮮的調料,她琢磨著量,稍微放了點兒進去之後,便開始攪打上勁。

等肉餡兒都已經差不多能夠成型的時候,林秀便開始處理起麵團了。

經過醒麵之後,麵團已經鬆軟了不知道多少倍,她把麵團上麵撒上了麵粉,隨後便開始用擀麵杖把麵團分成幾個長條,又切成一個個小芥子。

三下五除二的就做好了餛飩皮,剩下包的步驟,那就更加容易了起來,想起來那個時候如人多比較忙的話,大早上起來準備的那些餛飩可根本就不夠賣的。

所以很多時候都是現包現煮,這樣子別人看了也知道他們的食材是真材實料的,也能夠保證食物的新鮮程度。

雖然說對於他們來說有些過分勞累了,但是林秀卻覺得這一切都是值得的。

因為他們能夠一直堅持下去,所以最後才招攬了不少老客戶,為自己的品牌打下了一份基礎。

林秀一個人忙活了兩個小時,從算是在夜晚快要到臨之前把小餛飩給煮好,並且裝進了保溫瓶裏麵進行保溫。

她生怕餛飩皮會因為放了太久的緣故,所以化掉,特意把餛飩的湯和餛飩兩個分開成了兩個小碗。

等趕到醫院的時候,劉棟梁雖然嘴上麵沒有說什麼其他的話,但是人卻已經早早的在病房門口翹首以盼了。

林秀趕來的時候是一路小跑過來的,所以都有些控製不住的喘著粗氣,她有些抱歉地看向了劉棟梁,隨後表示:“實在是不好意思,沒有想到做這麼一份東西居然要那麼久的時間,我都怕差點趕不上晚飯的時間了,所以特意一路小跑過來的。

也不知道我有沒有晚到的?如果我遲到了的話,我得先道歉了,實在是不好意思,以後我一定會好好注意時間的。”

劉棟梁看到林秀跑的頭發都有些散亂了,但是手裏的食盒還是端的穩穩當當的,雖然說已經對她拿著的食物迫不及待了,但還是忍不住的傲嬌起來,突然就冷哼了那麼一聲。