“你這麼快就已經回來了呀,東西買回來了嗎?”
秦瑞點了點頭,神色有些忐忑。
“這些東西的價格其實也不算特別便宜,你想把他們都做成什麼樣子呀?”
其實昨天蘇桐就已經細細的想過了,這些小蝦米的做法可以很多,但是在這種時代,他們的做法未必好吃,而且要是做法太過於稀奇的話,也不會被這個年代的大眾所認可,必須要先從一些簡單好吃的做法開始。
“我的想法是做炸的。”
這個時代的油還不算特別貴,而且做的話比較簡單,現場就能夠做出來,不會耗費太大的工時力氣。
秦瑞雖然有些好奇,但是沒有多說什麼,就是跟著蘇桐一塊來到廚房,看著蘇桐將這些蝦米經過簡單的清洗之後變,直接去掉水分開始下鍋烹炸起來。
不得不說,蘇桐的手藝還是比較嫻熟的,這些蝦米經過蘇桐的油炸烹飪之後,很快就散發出來了一陣香味,它將蝦米撈起來,升高油溫又進去烹飪了幾秒鍾,這才重新盛出來,然後擺放在了一個小小的盤子上,隨便撒上了一些調料,然後目光期待著瞧著旁邊的秦瑞。
“你趕緊嚐嚐,看看怎麼樣。”
聽到這話,秦瑞有些猶豫,但是還是點了點頭,將蝦米放進了自己的口中,經過仔細的品嚐之後,卻發現這樣油炸出來的小蝦米味道居然異常的香蜜,而且表麵酥脆裏麵卻蘊含著汁水味道是別有些風味。
“沒想到這個小東西油炸出來之後,居然還挺好吃的,就是不知道那些人喜不喜歡。”
“你可以分一些出去給周圍的鄰居嚐嚐,看他們覺得味道怎麼樣,如果有什麼其他的口味更喜歡的話,咱們也可以做出來適應更多人的口味,畢竟這些東西還是要看大眾的喜好。”
蘇桐十分淡定的開口,秦瑞心中雖然有些驚訝,但是卻也十分讚同的點了點頭,沒想到蘇桐對於這方麵懂的還是挺多的,而且給出的意見也是比較中肯,自己如果按照蘇桐樓要求去做的話,說不定會有成果也不一定的。
就這樣兩個人把自己炸出來的小蝦米各自分了一些給周圍的鄰居去品嚐,然後把她們嚐過之後的反饋紛紛記錄了下來。
然後進行了多種口味的分類,有的喜歡原汁原味的,有的則喜歡稍微鹹一些的,有的還想要辣的甜的各種喜歡的口味都有,蘇桐按照這些人的不同口味,給小蝦米進行了一個簡單的味道調味。
把這些調個位的小蝦米再次送給了各個鄰居,讓他們各自去品嚐了一下,再去跟著他們的意見進行了一個簡單的修改,確定現在所做出來的蝦米的味道十分合所有人的口味之後,這才開始大批的進貨,然後由秦瑞進行去賣。
由於兩個人確實是在這方麵花費很大的心思,所以秦瑞去賣這個小蝦米的時候,一開始也是非常的有信心,畢竟他們可能耗費了大量的心血和時間,要是賣不出去的話,確實是有些不太正常了。
不得不說,秦瑞的招牌打的還是挺響的,但是由於他的麵孔比較深,街道上平常也很少看見他,所以一些人隻是好奇過來買了一些,雖然反饋還不錯,但是由於他這個東西吃的人確實是少,再加上很多人過來,隻是為了填飽肚子,並不是想要去吃這些亂七八糟的東西。