請人幫忙的事情,秦素素完成得很順利。
她在回來的時候,身後跟著兩個中年男人。
“兩位大叔,麻煩你們。”
大家看見兩人非常客氣地給兩人道謝。
“不客氣,需要宰殺的山羊在什麼地方?”
幾人就把兩人帶到拴著山羊的地方。
“用這隻山羊還挺肥的,味道一定好。”
身邊的幾個明星嘉賓笑著道。
“這隻山羊是挺肥的,這多虧了季老師眼光比較好,給我們抓了一隻膘肥體胖的山羊。”
秦素素有些納悶,怎麼什麼事情都能夠扯到季雅身上?
她這個最大的功臣,難道他們都看不到嗎?
這些人光顧著去誇季雅,對她是隻字不提,秦素素在心中覺得幾個明星嘉賓有些不會做人。
季雅非常謙虛地道。
“你們大家都誇得我不好意思了,隻不過是運氣比較好,抓到一隻比較肥碩的山羊而已。”
秦素素怎麼能夠容忍自己做出了貢獻,大家的視線還放在季雅身上?
於是開口開始刷存在感。
“季姐姐抓到的就是山羊是挺肥體壯的,就是太肥了,會不會全都是油脂吃起來口感不好?
想想一吃一口油,那該有多膩?”
被秦素素邀請過來幫忙的兩個中年大叔聞言開口。
“小姑娘,你這話就說得不對,一般我們有經驗的人在局勢上去挑選羊肉的時候,都會往肥碩地挑選。
因為正宗的純羊肉會比較肥,而很瘦的羊肉多半是鴨肉冒充的。
因此我們在挑選的時候就一定要注意羊肉的質地了,肥美的才是優質的羊肉了。
”
另外一個中年大叔接著繼續道。
“其實最好吃的羊肉就半瘦半肥。
這頭山羊你們看起來可能會有一些肥瘦,但是待會兒切開的時候就能看到那種半瘦半肥的效果。
吃起來的口感會比純瘦肉的羊肉要好很多。”
“而且我們這裏的山羊每天都會放養在山坡上,讓它去活動。
所以根本就不存在會比較肥,尤其是像小姑娘你說的那種一口下去,滿嘴都是油的情況。”
其他人一副學到了的神色,就隻有秦素素的神色比較難看,因為她又被打臉了。
“季老師,你是不是知道怎麼挑選山羊?還是真的運氣比較好,所以才捕捉到這一頭山羊。”
胡微看向季雅的方向問道,她總覺得季雅對這方麵是了解的。
季雅看著胡微那一副求知欲極強的表情,笑道。
“一般對於吃比較有研究或者經常在廚房的人,應該對這些都是了解的。
因為要了解到食材的好壞,優質否。”
見季雅這樣說,大家一副欽佩的語氣誇讚。
“季老師,你真厲害,懂得真多。
我覺得我能夠處理好自己的工作已經非常不錯了,剩下的時間都用來刷劇,休息或者逛街。
吃我倒是挺會吃的,但是讓我利用自己的休閑時間,在這些方麵研究,反正我是做不到的。”
胡微直言道。
張曉曉也深以為然地點點頭。
“果然,你們這樣自律的人真恐怖。”
見眾人沒有繼續停下去的打算,季雅趕緊開口轉移話題。
“你們大家不要再誇我了,再誇我,我就要飄上天,到時候我就吃不到美味的羊肉。
兩位大叔還在這裏,我們不要浪費兩位大叔的時間,大家一起行動起來,早點吃了大餐。”
眾人看向兩位大叔,有些不好意思。
剛剛太過好奇,把俺兩人給暫時性忘記了,實在有些不禮貌。
“二位,需要我們怎麼做,你們盡管開口。
我們幫忙打下手,麻煩你們幫忙宰羊。”
兩個中年男人也不覺得幾人是明星,不好吩咐開口。
農村人都比較爽利。
“待會兒去除羊毛,需要用沸騰的水浸泡一下,才好把山羊身上的羊毛剔除。
現在你們需要做的就是在院子裏搭建一口土灶,然後再把火生起來。
用大鍋燒上水,待會我們殺完羊好用。”
請人小雞啄米似的點點頭,但是很快他們就遇到難題了。
“我不會砌土灶,你們有誰會砌土灶嗎?”
劉毅開口問道。
首先,兩個男嘉賓,默契地搖搖頭。