聞真一點點頭：“你別看它大，其實沒多少的重量，主要是我用起來方便，做一次就可以，不用重複做很多次。”
雷瑩瑩點點頭：“你這麼說也是。”
“聞姑娘，蝦都剝完了。”
聞真一把蝦肉清洗幹淨瀝水，等水幹之後放入盆裏，在裏麵加入胡椒粉，鹽，薑末等調料醃製。
“蝦肉要醃製上兩刻鍾，讓它入味，這期間我們就要開始做腸粉了。”說著就走到了灶台旁。
程樂生他們也挺好奇的，幹脆也都來廚房看她做吃食。
聞真一看著幾人：“會生火嗎？”
程樂生他們搖搖頭：“不會生火來幹嘛？礙眼。”
孟永春幾人一臉尷尬地退出了廚房。
聞勇男兄弟兩人回來的時候，看到家裏坐著這麼多人，有些驚訝，不過還是規規矩矩地給大家見禮。
聞勇滿不喜歡和這些大人待在一起，打完招呼就跑到廚房來找聞真一：“姐，我回來了。”
聞真一看著他：“向兩個姐姐問好。”
聞勇滿看到除了聞真一在，還有兩人，收起了嬉皮笑臉，規規矩矩見禮問好。
孟彩蝶笑著道：“你弟弟倒是比上次我們見到的時候長大了不少。”
“這去私塾了還不長大，這錢可就白交了。”
聞勇滿皺了皺小鼻子：“姐，我幫你生火。”
“好啊。”聞真一本來也打算讓自家老娘幫忙的，現在有人幫忙了，倒是省去麻煩了。
聞真一在兩口鍋裏都加入了井水，等水開之後，轉小火，讓鐵盤能浮在上麵。
她舀了一勺米漿倒入鐵板中，鐵盤的底部都有一層薄薄的米漿，在水麵上蒸上，等到上麵以後小氣泡冒起來，就拿出鐵盤，放涼一會就能輕鬆揭下。
雷瑩瑩都看呆了：“這就好了？”
“如果說是素腸粉，的確是好了，配上一些蘸料就可以吃了。”
“這也太快了。”
聞真一把接下來的腸粉放在一旁的操作台上，把醃製好的蝦平鋪在上麵，撒上一些蔥花，從把腸粉卷成一個圓柱體，放入另一邊的蒸籠裏蒸上一小會。
孟彩蝶上手試著製作腸粉，她有些害怕被水燙到，做的時候有些縮手縮腳。
聞真一在一旁看著，有危險的時候，會及時地出手，避免她受傷。
孟彩蝶看著自己做出來的腸粉，有的地方厚，有的地方薄，和聞真一的比起來就是殘次品，心裏難免有些沮喪。
聞真一笑著看她：“第一次做，能做到這樣已經很不錯了，以後要是有空多練習幾次，就會做得和我一樣好了。”
“真的？”孟彩蝶聽她這麼說，又重新燃起了希望。
雷瑩瑩做的和孟彩蝶做的差不多，不過兩人都還挺開心的，這是她們還是第一次被表揚，雖然手有些疼，還有些累。
聞真一教他們調配了醬汁，腸粉蒸好之後，切成了大小適中的小段，在上麵淋上醬汁，再放上幾片焯水的蔬菜點綴。
雷瑩瑩看著自己麵前的腸粉，笑著用衣袖擦了擦額頭上的汗珠：“總算是完成了。”
聞真一把一份份腸粉用盤子裝好：“好了，吃飯吧。”
侍女把盤子放在托盤上端到了大廳的桌子上。