242又見於渚(1 / 2)

心裏這樣想著,葉舒便打定了主意,待在醫院裏好好的照顧父親。

好在醫院裏的熱鬧不是特別的多,而且也不用擔心會遇見熟悉的人,她唯一聯係的對象就是牛偉山。

京香園點心鋪子裏的生意十分的好,夏文從她這裏打聽到京香園的電話跟地址,便偶不急待的去了北京。

他倒是個十分喜歡吃的人。

因為跟牛偉山說過,所以牛偉山也按招她的意思,做了兩種口味的京八件,因為上一次去意大利的西西裏島,所以自己也多少琢磨出了那麼點外國人喜歡的口味,夏文似乎也很愛吃。

父親的情況,她總覺得慢慢的好轉了,至少父親能動了,哪怕是一點點。

她就坐在父親的身邊,看著他消瘦的麵頰,心中突然覺得有幾分感慨和滿足。

每天洗幹淨毛巾給父親擦臉,更換新鮮的花朵,打掃這裏的衛生,以前這都是護士坐的,但現在她想做,她想試試。

轉眼間時間也過得差不多了,父親的病情也越來越穩定。

而且醫生還告訴了她父親有可能轉醒的好消息,葉舒心中才慢慢的踏實下來。

看看時間也差不多了,葉舒這才收拾東西回到賓館。

她還得回去,京香園還有許多的事情。

在房間裏收拾好東西,外麵天色也漸漸的黑了下來,葉舒決定出去吃點東西。

賓館附近高樓林立,商鋪也很多,她也不想在吃漢堡。

離開旅館,沿著大街漫無目的的遊走,美國不愧是美國,真的是相當的繁花,各色膚色的人群匆匆而過,這裏的人臉上都洋溢著笑臉,大家說說笑笑,街邊上支起一個又一個的太陽傘,傘底下是一個又一個的圓桌,人們在路燈的光暈下吃飯喝酒,好不快樂。

走了幾條街區,葉舒找到一個安靜的小飯店,在街邊上也支著太陽傘,她找了一個靠近附近樹叢的角落,點了一份通心粉,慢慢的吃著。

這種東西在意大利最有名,但是到處都有人在吃,當時去西西裏島的時候,也吃過這種東西,加的各色香料十分得多,但是她還是覺得沒有中國的麵條好吃。

中國的麵條其實有各種口味,炸醬麵,打鹵麵、涼麵、炒麵,不同的配菜,或是炒或是炸,都能做出不同口味的美食,不想這邊的食物,大都市換湯不換料的做法。

想想自己再過幾天就能回國了,葉舒便也就不再在意了。

沒多久,手機響了起來,接起來才知道是牛偉山打過來的。

“小丫頭,你說的那個老外已經到了,他說想看看我們是怎麼做點心的,你說怎麼弄?”

葉舒一愣,夏文要看看怎麼做點心?

其實這些東西無所謂,基本上很多書上或者是美食網上都會有很多各式各樣的點心的做法,大家的手法也都差不多,唯一就是一些絕密的東西是不會曝光的,你比如說秘製的餡料,裏麵加的秘製的東西,就不會昭告天下,而一般人也很難摸清楚先料理到底裝了什麼,而這個比例又是多少,而一旦比例不對,做出來的點心的味道就會不對,往往就做不出原來的點心的口感。

再加上一些特殊的點心的製作手法,也在一定程度上存在著偏差,一個好的點心師傅,特別是一個好的中式點心師傅,他製作點心的熟練程度是極其的高的,而一般人即便是眼睛看懂了製作的流程,因為手法不嫻熟,往往做出來的口感也會沒有熟練的做出來的好吃。

而這裏麵,最有特色的便是點心皮的製作。

酥皮的點心皮,不光光是要求會做,還要求熟練,否則酥皮不但不會酥脆,還會變得很難吃。

葉舒想了想,便道:“沒事,他想看你們就做給他看,他問什麼你們就說什麼,點心的製作想學會並不是一朝一夕就能學會的,中式點心不是西式點心,隨便考一考就能做好,我們的點心講究的是太多的東西,餡料的比例,酥皮的製作,點心的大小、工藝,還有烤製的火候等等,即便是他過目不忘的學了去,但他沒有熟練到一定程度,便是什麼都做不來的。”

牛偉山想了想,也跟著點了點頭:“好,我知道了,不過我就給他找幾個簡單的做給他看看。”

葉舒微微一笑:“無所謂,你覺得什麼合適就給他看什麼,我們的點心做出來也是很麻煩的,好東西都如此不是麼?”

聞言牛偉山便高興起來,這話他愛聽!

“好,一會兒那個什麼文來了我就這麼弄!”

“一會兒?”葉舒有些驚訝。

“是啊,我現在才剛起床,想著你那邊是晚上,再晚你就睡了,就抓緊時間給你打過來了!”

葉舒不禁啞然失笑,好吧,他自己都給忘記了,兩邊是有時差的,現在地球的另一麵才是自己的國家。

笑嗬嗬的掛了電話,通心粉也吃得差不多了,夜色漸濃,但是路邊的燈光卻光芒不減,反而越發的亮了起來。