何雨柱來到前麵大廳,看到了陳雪茹,笑著說道:“呦,陳老板昨天怎麼沒來啊?”
何雨柱打量了一眾自己的徒弟們,“要是沒有手藝撐著,你們也就不用想了,咱們廚子看的就是手藝。”
“有事兒,耽誤了,今天給您補上,祝您生意興隆!”陳雪茹拿出一個紅包來。
“當然是傳承下去了,川菜我也發明了不少,想要歸納總結一下,我家三個孩子都沒有學廚藝,所以隻能出書了,也算是給何家的傳承找個方向。”何雨柱說道。
第二天中午,陳雪茹與丈夫範金有來到蜀香園,剛進門就有服務員熱情的招待,“歡迎光臨,請問您是幾位?”
“好吧!”服務員僅僅是提醒,不會一直勸說,那樣就遭人討厭了。
“達不到標準的,就老老實實的做菜。”
所以他們今天才來!
另外陳雪茹也是有想法的,畢竟範金有不能就這麼在家待著,她也想著給範金有找點兒什麼營生,開飯店是不錯的想法,這是來取經的。
……
裏麵的菜除了名字之外,都有一張菜的照片,甚至上麵還有每一道的原料和重量。
坐下之後,有另外一位服務員立刻送上了菜單,一共兩份菜單,都是硬皮包裹的。
“是,師傅!”徒弟們都很聽話和懂事兒,他們也知道師傅對他們好,師傅的兒子們都沒有學習廚藝,最多也就是下過廚房。
“成,那我就借您吉言了,今天這頓我請您,也算是把昨天的酒席給補上。”何雨柱笑著接過紅包,隨後把單給免了。
“師傅?您這是要……”馬華一愣。
上菜的速度不慢,即便是中午人不少,但是上菜的速度依然很快,何雨柱此時也在後廚,指點自己的徒弟們。
“您這邊兒請!”服務員立刻將他們帶到了一個位置,這裏的桌子不大,正常可以輕鬆坐下四個人。
“沒事兒,你就上吧!”陳雪茹問道。
“嗯,以後有時間我會編寫一部川菜的菜譜,將所有川菜彙聚其中,到時候你們也幫忙。”
陳雪茹眼睛一亮,開口說道:“金友,伱看看這菜單都是與眾不同的。”
而外麵陳雪茹與範金有,等到菜上來了,一個個嚐嚐,“嗯,都不錯,挺好吃的。”
範金有吃的有些停不下來,“嘶,確實……這個辣的真過癮啊!”
“師傅,我哪行啊?”馬華撓了撓頭,“我就跟著您幹就是了。”
服務員走過來,立刻問道:“請問客人您有什麼不滿意嗎?”
“服務員,請你們老板過來一下。”陳雪茹此時放下筷子說道。
“應該快了吧,畢竟試點都開始了。”陳雪茹也是等著呢。
“坐下吧咱們喝一杯?”陳雪茹邀請道。
“得嘞,給我拿套餐具來。”何雨柱轉頭對服務員說道。
等到他坐下之後,範金有給倒了酒,大家先喝上一杯,這才聊了起來。