“嗯,那就等你長大啦。”南玄眯起眼睛笑笑,然後就開始教寶丫做蜜豆和芋圓。
蜜豆需要用紅豆來做。先將紅豆用水泡開,然後放在鍋子裏煮熟至微微裂口。
煮好之後,將紅豆撈出來,拌上白糖密封放置,讓白糖充分被紅豆吸收進去,就可以作為配料直接用了。
而芋圓的做法就稍複雜一些。
需要把紫薯去皮蒸熟到軟爛,然後用勺子壓成紫薯泥,加些他之前就做好的木薯粉,將薯泥和成粉團,搓成長條,再切成小丁,最後再下鍋一煮,Q彈的芋圓就做好了。
寶丫在旁邊看著他一邊耐心的講解一邊操作,眼睛眨都不眨,完全投入了進去。
而寶丫仔細跟著南玄學做蜜豆和芋圓,景禎卻站在一旁,饒有興趣的看著她。
小丫頭認真學東西時候的樣子,簡直太可愛了。
恰好南玄本就打算今天做些奶茶來喝,所以紅豆是之前就泡好的,可以直接拿過來用。
他做完了蜜豆和芋圓,又煮了一鍋奶茶,盛了五碗出來,然後將這些配料加進去,又放了些葡萄幹。
芋圓蜜豆奶茶熱氣騰騰,散發著誘人的香甜味。
雲承祿和寶丫都忍不住咽了下口水。
南玄將五碗奶茶放在一個木托盤裏,端著盤子回竹樓去。
三個孩子,一隻雪狼跟在他身後。
竹樓一層的小廳裏,四個人圍在桌邊坐著,南玄把奶茶分給他們,還沒忘給孤王的碗裏也倒滿了。
“快喝吧,這東西叫芋圓蜜豆奶茶,很好喝的哦。”他道。
寶丫咕咚咕咚,不一會兒碗裏就見底兒了。
她抬手抹了一把嘴邊沾著的奶胡子,好喝的一雙水葡萄似的眼睛都眯起來。
奶茶香香甜甜的,芋圓很彈牙,葡萄幹和蜜豆也特別好吃。
她嘴裏嚼著充滿奶香味的芋圓和甜滋滋的蜜豆,簡直想大喊一聲:這世上怎麼會有這麼美味的東西!
一旁的雲承祿也是一開始喝就停不下來,他喝完了一大碗奶茶,吃光了裏麵的芋圓、蜜豆和葡萄幹,幹脆抱著空碗舔了起來。
而景禎跟在南玄身邊這麼久,對於他時不時做的這些新奇美味的飲品,或是糕點都已經吃慣了。
此時,他看著寶丫心滿意足的喝著奶茶,小腦瓜微微晃動的可愛模樣,就覺得有趣。
原來小孩子的快樂這麼簡單的麼?有好吃的,好喝的東西,就能開心成這樣?
見寶丫的碗空了,南玄很貼心的又給她盛了一碗。
寶丫隻一眨眼的功夫,又都喝光了,十分滿足的打了個嗝道:“師父,你好厲害啊,這個奶茶太好喝了!”
不過,她也沒忘了正事,自己是來學怎麼做甜豆花的,不是來喝奶茶的!
“可是,你還沒教我怎麼做甜豆花的呢呀?”
“豆花怎麼做,就不用我來教了吧。”南玄道,“至於甜豆花的澆汁,把我之前熬製的糖水,加上剛剛做的芋圓和蜜豆,還有葡萄幹混合在一起,就成了。”
“這麼簡單?那我學會了!”寶丫開心的晃蕩著小腿。
這次收獲不小呢,等她回去,可以給家裏人做甜豆花吃了,對,還有這個好喝的芋圓蜜豆奶茶!
四個人喝完了滿滿一大鍋奶茶,南玄才終於得以開始正式教小寶丫功夫。
不過最初也隻是些基本功,紮紮馬步,負重跑什麼的。