第五十八章 施舍素齋(1 / 2)

武六七是一個不見兔子不撒鷹的主兒,並且還有一股鑽研的勁頭,眼下大體的思路是有了,接下來便是最重要的一個環節了,如何用美味撬開慶壽寺的大門?

慶壽寺裏的道衍法師,定然是用素齋的,但是在東西南北六大菜係之中,公認的最難做的便是素菜。

為了佛家的戒律,素菜的做法,有諸多的限製,除了我們經常知道的,不準用葷腥以外,還有更嚴苛的。

佛家的葷戒,分為大五葷和小五昏,雞鴨魚肉蛋自不必說,蔥蒜韭菜等等一應也要戒的,這才是最難的關口。不管是川魯粵淮揚各個菜係,可以素炒青菜,但一定要爆香蔥薑蒜提味,若是這些都不能放的話,鬼知道做出來的菜是什麼味道。

武六七卻是不用擔心,因為這件事上,他的心裏很有底。

在原來的世界,武六七的狐朋狗友之中,有那麼幾個是吃齋的,但要命的是,這人還是個饞鬼,於是便經常帶著武六七去吃功德林。這裏簡直是素食但又饞的人的天堂。

功德林的所有菜品,都是用素食做的,但是不知道廚師是怎麼調製的,竟然也色香味俱全。這個朋友便拜了後廚的掌勺師傅為師,自己學著做素齋,武六七也跟著學了很多。

素鴨素魚太高端,但是十八羅漢,素麵這類的簡單菜碼還是不在話下。除此之外,螃蟹海參卻不是十葷之類,再加上三菇六耳和時鮮蔬菜,盡是夠用的了。

於是賽賽親自幫忙,武六七在廚房之中便是忙了一夜,經過了多次嚐試,最後出鍋的菜,聞上去讓人垂涎,但是卻一點葷腥都沒有。

賽賽已經困得睜不看眼睛了,但依舊是堅持著,等到籠屜的蓋子打開之後,一股清雅的淡香撲鼻而來,籠屜之上卻都是琳琅滿目的糕點,精巧美味,武六七夾起一個放在嘴裏,清冽的香氣在唇齒之間回蕩,才鬆弛了下來,一把抱起了賽賽,興奮的在地上轉著圈。

一直到三更過後,才終於將所用的東西收拾好,武六七說道:“趕緊休息,明日開城門我便進城了。”

武六七也就囫圇的睡了兩個時辰,五穀天明,武六七換上了準備好的華勝的衣服,挑起了小吃的攤子,朝著慶壽寺走去。

武六七一路走著,一路自嘲道:“沒想到,自己的創業精神,在這一世給逼了出來。”

小吃攤子隨著武六七走路的節奏,微微的顫動著,裏麵點著焦炭的小爐子已經燒得很旺,籠屜之上冒出了絲絲縷縷的熱氣,在清冷的大街上,散發著讓人垂涎的香味。

很快,武六七便來到了慶壽寺石頭獅子旁邊,將攤子一放,也不吆喝,隻是雙手一揣袖子,蹲在牆根曬太陽,來了個守株待兔。

於是,在慶壽寺的門前,便出現了一個奇怪的生意人,隻是守著挑子,既不吆喝招攬生意,也不離開,看樣子倒像是等待著什麼人一般。

這個時候,一個少年走到旁邊,問道:“我買一塊方糕。”

“不賣!”

“為什麼不賣?”