“這是什麼味道,好香啊!”張大娘問。
顧錦繡給她盛了一碗讓她嚐嚐,自己又給兩個孩子一人盛一碗當午飯。
燉好的大白菜呈半透明狀,入口甜絲絲的,再加上油滋啦的肉香以及不知道什麼調料的鮮香,老張夫婦一口接一口,呼啦啦地一碗白菜很快就一掃而空。
不少人被香氣吸引過來,大家都知道這家小娘子是第一家賣烤生蠔的,就數她家味道最好,現在支起大鍋,不知道又在賣什麼好吃的。
小石頭和小丫一人穿一身大藍布棉襖,頭上紮著紅絨線頭繩,幹幹淨淨像個年畫娃娃,看兩個孩子吃得那麼香,不少人咽起了口水。
“白菜湯俺們從小吃到大,怎麼沒見過能做的這麼香的!”人們議論起來。
顧錦繡吆喝起來:“賣白菜湯嘍,一文錢一大碗,連本錢都不夠,買到就是賺到哦!”
一聽有油滋啦的白菜湯賣這麼便宜,大家紛紛掏出錢搶了起來。顧錦繡被人團團圍住,收錢都收不過來。
老張夫婦見狀,自己的攤子也不顧了,過來幫忙盛菜,那些買到菜湯的,直接買了饅頭吃了起來。
有內行的嚐了嚐說:“白菜、粉條這些都是最普通的食材,這個小娘子做的這麼好吃,問題就在於她的湯頭。這湯頭鮮香甘甜,裏頭不知道放了什麼。”
有人認出來這個人是聚福酒樓的廚子,聽說是從京城來黑水鎮養老的,當年在京城裏的大酒樓做過事,廚藝那叫一個好。
聽他說玄妙都在湯裏,不少人開始向顧錦繡打聽開來。
這個小娘子是個伶俐的,大白菜湯賣這麼便宜,她的買賣肯定不是落在湯上頭。
顧錦繡見火候差不多了,把壇子抱出來揭開謎底。
“這個是蠔油,每次做菜放一點點,就算不會做菜的人也能變成廚神。”
聽了她略微有些誇張的話,人們善意地笑了起來,這個小娘子真有意思,說話一套套的。
“蠔油怎麼賣?”聚福酒樓的廚子問。
“這個可不便宜,做一壇子都是用的上好的原料,每一滴都是精華。”顧錦繡給蠔油打起了廣告,她又接著拿出一個小瓶子:“一小瓶就要一百文,不過你別看賣的貴,但是用起來可省呢,這些能用大半年。”
雖然價格貴了些,但是聽她說的來之不易又能用半年,不少家境富裕的都掏錢購買起來。聚福酒樓的大廚更是直接要了半壇子。
顧錦繡開心地數著碎銀子,這些約莫得有三兩銀子了。
收了攤,顧錦繡對張氏夫婦說:“張叔,有生意你有沒有興趣做呀?”
張大叔知道她點子多,趕忙問:“小娘子,有什麼好生意,趕緊告訴大叔。”
顧錦繡說:“你看,我現在開始賣起了蠔油,但是蠔油做起來十分麻煩,不能經常在這裏守著。張大叔,願不願意賣幫我賣蠔油啊?這一瓶賣一百文銅錢,我給你提五文當辛苦錢行不?”
蠔油生意有多火爆,張氏夫婦可是親眼見到了,沒想到顧錦繡會給自己做這門生意。