顧鴻達想著他一個文官也不會去戰場，又聽小柳兒這麼說，便對顧老太君說：“娘，帶著她們也無妨，到時候見到形勢不妙，我就把她們留在離邊城比較近的陽城，不會有什麼危險的。”
聽到大伯也同意自己去，小柳兒帶著丫鬟歡天喜地地去收拾行李去了，顧錦繡則趕緊出了府，去了一趟私房菜館。
因為在省城，水藍她們已經成了氣候，所以顧錦繡這些日子又把香草帶到了京城來。
香草一見顧錦繡，笑著說：“錦繡，今天怎麼來得這麼早？”
顧錦繡看香草風風火火忙碌的樣子，笑著說：“你在京城還適應吧？我再過幾日可能要出去一趟，你要是有什麼需要的，可以提前告訴我幫你準備好。”
“你要離開京城？”
香草不禁一愣，自己才剛來京城沒幾天，怎麼錦繡就又要走了，她覺得自己都有些跟不上顧錦繡的步伐了。
顧錦繡告訴她，邊城如今正在打仗，所以她準備做一些吃食帶到邊城去慰問官兵。
聽到顧錦繡要去打仗的地方，香草急得直搓手。
她對顧錦繡說：“那樣的地方，咱們哪好去哩，錦繡，你可別去，一旦出了什麼事可怎麼辦？若是非要去，我替你去！”
見到香草護著自己的模樣，顧錦繡笑了起來。
“香草，你就老老實實地在私房菜館裏幫我經營好了，去邊城是我主動要去的，因為……”
顧錦繡說著有些羞澀地小聲告訴香草：“因為，蘇堇年去了邊城。”
這一說，香草就知道怎麼回事，原來她是想念蘇堇年了。
香草怕顧錦繡不好意思，不敢去逗她，對她說：“那你去邊城是不是要準備一些東西？有什麼需要的我幫你弄。”
自己這趟過來就是為了這件事情的，所以顧錦繡讓香草把私房菜館的人都給叫到了身邊來。
見到人齊了顧錦繡，把自己要去邊城的事告訴給了大家。
顧錦繡說：“邊城主要是缺少食物和藥品，所以我想讓私房菜館停業兩天。這兩天，大家和我準備一些耐饑的吃食。”
“耐饑的吃食？”
香草想了半天，她想著自己當年在白頭村的時候，最耐饑的莫過於大餅子和鹹肉。
聽完香草說的話，顧錦繡笑眯眯地走到桌邊對大家說：“今天我就教你們做兩樣新的吃食。”
又有新菜式要教我們了？
所有人一臉好奇地看著顧錦繡，她們的這個東家腦子裏不知道裝了多少種菜譜，每月都會教他們做幾種新的菜品，不知道這一次又能學到什麼好吃的。
顧錦繡坐下來，她拿起桌上的紙筆對眾人說：“這次我們要做的一樣叫做風幹牛肉，一樣叫做杠子頭。”
杠子頭？
聽著名字就有些怪怪的。
香草這些人聽都沒有聽過這個名字，光憑這三個字，他們根本聯想不到自己要做的是個什麼東西。
顧錦繡說：“你先去買些牛肉和麵粉，回來之後我教你們應該怎樣去做。”
她之所以想到這兩樣東西，是因為風幹牛肉曾經是蒙古軍隊的軍糧，它可以儲存很久都不會腐敗。而杠子頭則是山東的特產，由於餅中隻加入少量的水，所以十分的耐饑頂飽。