267、路程(2 / 2)

麵的名字叫中午鮮,麵店是家庭經營,無論是夥計、做麵的師傅等都是一家人,“老板這麵為什麼叫中午鮮,早晨、晚上的時候就不鮮了嗎?”喬薇看著醬色湯水裏的麵條,很普通啊,哪來的什麼特色可言,看起來就是醬油麵。

老板簡直跑堂的,這很常見,四十多歲的婦人帶著爽朗笑意的說道:“你們先吃麵,等會兒還有一些菜過來。至於中午鮮的由來,那是因為這個麵條麵是早晨做發的,上午做的,中午吃味道正好,下午吃的話就會變酸,晚上就更入不了口,所以叫中午鮮。別看這個麵條普通,味道卻很好,筋道、彈牙,帶著韌勁,口中留下麵食的清香,配上我們這兒做的小菜味道就更加好。”

喬薇將信將疑的嚐了一口,眼前一亮,這個麵條真的和老伴說那般口感極好,“這個湯水味道不錯。”

“那是,祖傳秘方。”老板帶著自信的說道,順手將各種喬薇和林恒點的小菜端上桌,“喜歡什麼可以放倒麵裏麵吃,這樣味道更好。嚐過就知道,各種味道的小菜放入麵湯裏麵後,湯的味道也不會變雜。”

喬薇給自己加了一塊醬汁濃鬱的大排,一隻對半切的鹵蛋,炒白菜,還有豆腐幹,簡單的麵一下子變得豐富,味道也極好。

“你們慢吃,如果覺得湯不夠可以免費加。”老板熱熱情情的說完後又去招呼別的生意。

喬薇向林恒眨眨眼,“阿恒你說我問她買麵條,她會賣嗎?”

“可以試試看。”林恒也挺喜歡這個麵條的口感,當然,和家裏的麵條相比的,那就是各有千秋,自家製作的味道好,這裏做的也不賴,而且這裏做的口感上新鮮,帶回家應該更加受歡迎。

吃完麵,喬薇趁著林恒付錢的功夫小聲的問老板,“老板濕麵賣不賣?”

“呃?”老板遲疑,“不是不賣給你們,而是過午之後麵條的味道就不好,真空包裝也沒有用,所以我們都是現賣的。”獨家的買賣,保質期有很短,所以大師傅做麵的時候也不遮著避著,因為別人也學不會。

“我們住得不遠。”喬薇睜著眼睛說瞎話,而且表情特別真誠,看得林恒想笑。

“好吧,可是今天的快要賣完了,明天多做點兒賣你們,怎麼樣?”老板也是個爽快人,自家的麵自家知,也不是沒有人想著要把麵帶回去自己琢磨做法,可是哪有怎樣,祖傳的秘方可不是那麼偷學的。

喬薇眨巴著眼看林恒,得到林恒的點頭後,喬薇高興的說道:“老板我要五十斤的麵條,那個湯水、各色的小菜我也要一點兒,還有都是自家吃的絕對沒有偷學的意思。”喬薇真誠的說道。

喬薇長相漂亮,聲音好聽,本來就招人親近,外加這麼真誠,那就不是多少人可以抵擋的了,老板欣然同意。

林恒和喬薇又在Q省首府待了一天,前一天都在小吃街轉了,今天晚上就去看一些夜景,不同的景色、不同的建築風格,在燈光下有著別樣的意趣。第二天喬薇和林恒中午之前來了麵館,又點了麵館裏的特色麵,醬香麵,味道同樣不錯,就是麵條的口感沒有中午鮮那麼好。

走的時候帶走了老板準備的五十斤麵和其他東西,特別是那一大鍋的湯,這個湯真是了不得——整雞整鴨各兩隻、豬棒骨數斤加上祖傳的料包熬煮一天一夜出來的湯就是美味,喬薇偷偷的看了看料包裏麵的材料,都磨成了小粒,看起來都差不多,真是偷不到技術。

離開了Q省首府沿著畫好的路線一路前行,過了一個星期後喬薇和林恒到了Q市,Q市到Q縣還需要坐一天一夜的汽車,當然自己開車也可以,但是一路上都沒有特別的標記,據說這段路隻有老駕駛員才知道怎麼開。路上也毫無景點參觀,喬薇和林恒索性就買了票做車,一天一夜的車能夠把人骨頭坐酥坐軟,好在晚上的時候會在中途的一個旅店停留,睡一晚再開車就到了,真正算起來並不是一天一夜的路程,畢竟有一夜是睡掉的。(未完待續。如果您喜歡這部作品,歡迎您來起點(qidian.com)投推薦票、月票,您的支持,就是我最大的動力。)