大廚房裏頭采買的賬本，卻是十分瑣碎複雜，便是會看賬本的人，也是瞧不太大懂內裏的事兒，楊大夫人管家多年也瞧不齊全。
可大小姐隨意掃了一眼，便一眼瞧出了其中的出息，真正教人膽怯了去，哪裏還敢糊弄。
也是真沒想到，大小姐還不到十歲，便已經這樣會瞧賬本，怨不得老夫人放心大膽地讓大小姐管家了。
氣氛變得端凝了許多，大家看虞幼窈的表情也變得慎重。
被當眾點名的楊媽媽，卻是神色變了變，便是收起了心中那一絲半點的不以為然，當下就鞠著躬說：“回大小姐話，今年春天比往年冷了一些，直到二月裏頭才漸漸暖和起來，蔬物也比往年長得遲些，價格也高了許多，另外老奴訂的蔬物，卻是打京郊最好的農莊訂的，比市麵上也好些，價值自然更貴……”
這借口尋的不錯，但並沒有說服虞幼窈。
大周朝立朝之初，高祖便極重視農業，朝廷每年都會給農戶免費發放新種，種植成功了新種，朝廷直接以良田嘉獎，這年頭田畝便是莊稼人的命根兒，誰不想得了去？
而當地的官員，也鼓勵農戶種植新種，種出來了便是政績，考績的時候，少不得一個“優”字，往上挪動也是容易。
前朝疏果比油貴的情形，在大周朝卻是不見的。
哪怕在冬天，也有農莊想到搭草棚子種疏菜，便有些大農莊，甚至還用暖炕種菜，疏果在冬天雖然也金貴，但卻是沒有那麼離譜。
更別說尋常時候了。
楊媽媽一個下人，貪是沒少貪，卻是沒這麼大膽貪得狠了，這錢便隻能是進了楊氏的口袋裏去了。
不過虞幼窈也沒打算點破，可這管家頭一天，立威還是很有必要：“我記得，咱家在京郊有莊子，都種了蔬果，每日都會打府裏頭送新鮮的，我母親名下的莊子，也會隔三岔五地往府裏送些莊裏頭的果物、青菜、山珍、野味，府裏人也少，青蔬差不多也緊夠了，也不需要采買這樣多？”
顯然，是做了假賬了。
實際上，並沒有采買那麼多青蔬，其她的銀子卻叫人昧了去。
在場已經有不少人身上開始冒冷汗了，養在深閨裏的夫人小姐們，雖然識文通墨，可都是些道理，卻是不通柴米油鹽這等市井庶務。
便是會瞧些賬本，可不知道外頭的事，叫人三言兩語便能糊弄。
這大小姐也忒精明了，瞧了一眼賬本，便將裏頭的門道也摸清楚了去。
楊媽媽心裏一“咯噔”，便有些緊張：“大小姐有所不知，今年冷了些，莊裏的蔬菜也不如往年長得好，京郊也遠了些，一些蔬菜送進府裏，便有些不新鮮了，老奴在外采購這事大夫人也是知道的。”
一句話說完，她身上已經冒了一層冷汗，汗濕的衣裳貼著後背，卻是令她背脊生寒，全身都冷進了骨子裏。
昨兒夫人要將管家的權利交出去，便尋了幾個得用的管事，敲打了一番，大意便是讓她們別是有了新主，就忘記了舊主。