第885章(1 / 1)

姚氏連連表示隻是關心她的身子,沒有旁的意思。

對於這個結果,虞幼窈並不意外。

拿了自己列好的單子,給了姚氏:“我見二嬸娘這幾日忙,就自作主張,將咱們家公中在京郊附近莊子上種的作物列舉了一遍,二嬸娘看一看,如果沒有問題,辦宴所需的東西,可以先從莊子上調配,莊子上沒有的,現在就可以安排人采買。”

大房二房中雖然分家了,但因為虞府隻有父親和二叔兩兄弟,少不得也要互相幫扶,所以保留了一份公中產業,由大房和二房共同管著。

姚氏不由一愣,深深地看了虞幼窈一眼,就拿過了單子。

肉、蔬菜、果物等,一一做了分類,莊子上哪些作物成熟了,畝產有多少,大致能調配多少一一注明了。

姚氏看完了,就笑道:“老夫人說你精通庶務,卻沒想到,你也是個有成算的人,家裏這宴席還沒操持上,你就已經做了準備,如此一來,家裏又要省許多事,從莊子上調配的活計,就交給你來辦。”

能將莊子上的事事列舉得如此清楚,這事交給虞幼窈,她自然是放心的。

光從這一點就能瞧出,虞幼窈是個能幹大仗的。

虞幼窈點頭:“二嬸娘請放心。”

有了虞幼窈列舉的作物單子,有哪些東西,就能做哪些席麵,姚氏馬不停蹄地將大房二房廚房裏的管事,廚娘叫過來,對照著單子,商量著席麵上的菜色。

看,這就是虞幼窈的厲害之事。

若沒有這個單子,她少不得要自己花時間去做,席麵上的事,也還要花不少時間才能準備著來。

辦宴最重要的還是席麵,早準備,自然更妥當。

這一手,就省了她不少事。

姚氏還對虞幼窈說:“聽說你小廚房裏的趙媽媽,經了許嬤嬤的調教,做得一手不錯的藥膳,也把她叫過來。”

老夫人從前病歪歪的,走幾步路都叫人心驚膽顫著,擔心一口氣沒喘上來,人就沒了。

也是許嬤嬤進了府之後,虞幼窈長了本事,不光每日藥香,藥茶的伺候著,什麼天氣,什麼季節,該吃什麼,都有趙媽媽專程準備的藥膳。

這不精神都養好了。

席麵上端了上好的藥膳,再沒有更大的體麵了。

虞幼窈笑著應下了。

一群人商量了將近一個時辰,才將席麵上的事訂下來:“一桌十八個菜,三個湯,外加兩個應季的養生藥膳,葷素搭配著來……”

虞老夫人從旁聽著。

姚氏是長輩,席麵自然要保守了來辦。

虞幼窈年歲小些,心思也更精巧一些,兩人都是聰明人,互相商量著,席麵上瞧著不光大方得體,也都精心得很。

要她自己來辦,恐怕也辦不成這樣。

姚氏見虞幼窈心思靈巧,就笑道:“這兒又有一件事要交給你辦,你可不要覺得辛苦。”

虞幼窈笑了:“二嬸娘直管吩咐就是了。”

辦宴是大房二房共同的事,她能多做些,就多做一些。

姚氏也不客氣:“宴客那天的茶水,點心,果物,零嘴等等,這些都交給你來安排,把霜白也帶上,她嘴饞,在這方麵總能折騰出花樣來,想來也能幫得上忙。”