桌麵上準備得也都很豐盛,其實大戶人家辦宴,也都有規製,各家走來往去,菜色也都有些大同小異,哪家出了不錯的菜品,下回別人家也會爭先模枋,便是口味有所不同,但大體上區別不大。
不過,虞府的菜色倒是新鮮一些。
用了相同的食材,做成了不同的品味,比如一道叫“海參三吃”。
第一吃將海參切成了片和絲,蘸料吃,口味鮮甜爽口。
第二吃是火蒜海參,爆香煸炒,口味要偏重一些。
第三吃是海參藥膳湯,清淡養生。
明明是三道菜,卻折騰成了一道菜,不同口味的人,都能吃到一道菜,當下就獲得了不少人的讚歎。
待席麵吃完了,虞府又派人送來消食的藥茶。
屋裏焚了清寧除煩的香,香氣馨然幽深,不知不覺就叫人放鬆下來,聚一起聊聊笑笑,也是和和氣氣。
一直到酉時,府裏的賓客才全部送出了門。
虞幼窈累得腳酸手軟,卻還強打了精神:“二嬸娘您今兒累了一天,快歇一會,剩下的事就交給我來收拾。”
她累,姚氏比她更累。
姚氏確實累得腦殼發脹,想著收拾的事,都是下人們在做,虞幼窈也隻負責指揮,交給她也不是不行,就道:“那就麻煩窈窈了。”
今次辦宴,她也瞧明白了。
虞幼窈不僅聰明大氣,還很能幹,莊子上作物的調配,妥妥當當的,半點也沒出錯,茶水、點心、果物、零嘴的安排,也是處處精心得很,她招呼客人時,就沒少聽到有人誇獎,她們家點心吃食花樣多。
後麵招待各府的姐兒們,也是妥當。
許嬤嬤端來了藥膳:“先吃些藥膳,墊一墊肚子,養一養精神,收拾的事,我帶春曉和夏桃來安排。”
方才在席麵上,窈窈用了五六份飽,後麵宴客一折騰,這會兒確實餓了,她連忙端起碗來,一口藥膳粥還沒入口,又將勺子就放進了碗裏:“祖母身體怎麼樣?”
雖然宴上的事,祖母也沒插手,可也是嘈雜了一整天。
許嬤嬤笑道:“我見老夫人精神就不錯,方才用了藥膳,已經回安壽堂歇著了。”
人老了,日子也是過得清冷,愛熱鬧也在所難免。
這一天天的鬧騰肯定是不成的,偶爾一次兩次,見的人多了,說得話多了,心裏頭也開闊一些。
虞幼窈放心了。
待家裏都收拾妥當了,虞幼窈就去了安壽堂。
虞宗正和二叔都在。
姚氏見她過來了,連忙問:“家裏都收拾完了?”
虞幼窈點頭:“大致是收拾妥當了,再具體的,還得明兒二嬸娘安排。”
姚氏聽了她的話,露了笑容:“今兒可是辛苦我們窈窈了,招待客人的活兒,全是你在做,就沒聽誰說,有哪點不好的,”說到這兒,她笑容不由一深:“我今兒就聽不少人夫人,都誇你知禮又能幹。”
虞幼窈連忙道:“也是您安排得好,還有家裏的妹妹幫著一起。”
虞宗慎瞧了虞幼窈一眼,便垂下了眼睛,盯著手裏的核桃,也不知道在想些什麼。