這下,福嬸對於果醬到底能不能賺錢,已經不那麼確定了!
福嬸有氣無力地分辯道:“不能啊,我把該算的本錢都算進去了,就連熬果醬的功夫和柴火都算在裏麵了,沒算漏啊……”
顧元元道:“福嬸,你還漏了包裝和銷售的成本沒算。”
福嬸:“啥?啥是包裝和銷售的成本?”
什麼是包裝和銷售的成本呢?
往複雜了說,福嬸未必能聽懂,但是從簡單來說,這個問題好解釋。
顧元元對福嬸道:“福嬸你去買糕點,糕點外頭,是不是用東西包著的?”
福嬸點頭:“對,一般都是用牛皮紙包著,有些糕點外頭的紙好看點,有些糕點外頭的紙就普通點。”
顧元元就道:“那包著糕點的牛皮紙,就是包裝成本。”
福嬸下意識道:“我們的果醬也用牛皮紙包著賣啊?”
這下都不用顧元元出聲,李福生就開口道:“你瞎說什麼?”
“你看看那果醬的樣子,是能用牛皮紙包起來的嗎?”
福嬸這時也反應過來了,異想天開道:“不然讓人自己端碗過來裝?”
“要我說,這果醬我們也別按斤賣,就跟賣鹵肉一樣,按碗賣,方便得很。”
“而且這麼一來,這個什麼包裝成本,也省了。”
李福生一本正經的反駁福嬸的話:“這樣不成!”
“大家自己端碗來裝,每個人的碗不一樣,有大有小,不好弄。”
福嬸看了李福生一眼,沒好氣說道:“所以說,你個老頭子不知道,就不要在這裏多嘴。”
“按碗賣,當然是用我們自己家裏的碗做標準,多少錢一碗,我們舀好,再倒進顧客碗裏。”
李福生想了一下,點頭:“這樣還差不多。”
顧元元:“……”
照這麼搞,這生意要是不虧本,那肯定是老天爺沒長眼。
顧元元實在忍不住道:“裏正大叔,福嬸,這個,果醬不能按你們說的這麼賣。”
福嬸問道:“那不然怎麼辦?果醬這東西,牛皮紙也包不起來啊。”
顧元元道:“可以去定製做一批瓷罐,定製兩種規格的。”
“一種二兩的規格,一種半斤的規格。”
“記得,瓷罐要製作精致,看起來越高檔越好。”
福嬸道:“可是瓷罐貴啊!”
“一個普通瓷碗,就要二三文錢,精致的瓷罐隻會更貴。”
“而且,裏麵才裝二兩,五兩。”
“這不劃算!”
她想了想,出主意道:“要實在不行,可以用竹子裝。”
“反正山上的竹子不要錢,讓傳根幾兄弟上山砍竹子,鋸成一節節的,完全可以用來裝果醬。”
顧元元看向李福生:“裏正大叔也這麼認為?”
李福生原本想說這樣比做瓷罐省錢,隻是話到嘴邊,還是換了種說法,道:“這個,正淩媳婦你知道的,我們家沒人做過生意,完全不知道這個生意該怎麼做才好。”
顧元元不客氣的說道:“嗯,如果你們不想賺錢,想虧本的話,就盡管上山去砍竹子。”
“如果想賺錢,最好是按我說的去做,定製一批看起來比較精致的瓷罐,用來裝果醬。”