第187章 大量種植辣椒
那日過後，不僅是九裏村，附近村子都知曉蕭家大量種植的玩意兒叫辣椒，和其他香料一樣無法吃，吃了會嘴腫。
就是這麼個吃了會嘴巴腫、難受的，怎麼唐大夫見了像是頭餓了幾個月的狼匹見到生肉般？雙眼泛著綠光呢？
其他人的視線，唐臧月是真的不在乎，待辣椒和其他香料采摘完成，她用夠今日的料，下午開始現炒火鍋底料。
柳姨娘一直幫著打下手，想親自上手，都被唐臧月製止了，“你一直忙著食肆，好不容易得空歇息，還是我來吧。”
這些辣椒長得這麼喜慶，她也舍不得空出手啊！這不得親自來炒底料，以表達自己激動的內心？
炒底料是最主要的，卻不是最累的，累的還是切肉切菜。
這次不僅有豬肉還有雞肉和罕見的牛肉，千層肚和脆肚，黃喉酥肉和五花肉……
蔬菜則是切片盛裝。
香油是芝麻油榨的，都是人工榨取，比後世買的香油味兒濃且醇，最後是耗油的煉取。空間可不缺生蠔，在炒火鍋底料前，唐臧月已經將耗油成功煉取。
最後才是……
唐臧月吆喝了聲：“去！把玲姐兒生辰那日定製的桌子翻出來，架上鍋，咱們涮鍋子去！”
底料是唐臧月親自炒的，加了有三十多種香料在裏麵，還是牛油炒的，湯更是熬得濃稠的骨頭湯，味兒不比後世知名小店的差！
蕭家人隻涮過清淡的羊肉鍋子，何時涮過這種紅彤彤的鍋底？
唐臧月先將葷的，耐煮的倒了進去，然後是豆芽起味兒，便開始就著冬季烤茶的架子，加了糖和紅茶炒出焦糖味兒，待咕嚕咕嚕冒泡，聞到空氣裏濃烈的焦糖味兒，才倒熱水進去。又煮了幾個分鍾，最後將牛奶倒進去，隻熬煮了一分鍾，等到攪合成褐色，才讓家中孩子們把杯子遞來。
玲姐兒好奇道：“祖母，這是啥？”
因為六月的天，屋內夜裏也有些悶，唐臧月就讓院前搭棚，吹著夜風，吃火鍋。就連做奶茶也是在外麵完成的。
唐臧月：“奶茶，喝喝看，看喜不喜歡。”
玲姐兒試探性喝了口，旋即，雙眸發亮，“祖母，好好喝啊……”
唐臧月笑道：“好喝就多喝點，幸好祖母做得多。”
這怪怪的味道，果然受到一眾好評，但接下來吃的，更讓人讚不絕口，越吃越上癮。
千層肚從鍋底撈上來，紅彤彤的，格外討喜。沾碗裏倒了小半碗的香油，再加上自製的耗油蒜蓉香菜和蔥花，千層肚微微一沾，那美味兒瞬間在嘴裏綻開了花兒。
桌案上，沒人停下來，吃完肉類吃素菜，還煮了不少幹菜在裏麵。有幹花菜、貢菜和幹豇豆，吃起來不失蔬菜的甜味兒，還脆脆的，也是上口。
菜色不夠，錢大牛又去廚房切了些出來。
三張桌上，除了錢大牛離席過，誰都沒離席，悶頭吃，誰也沒說話。
最後玲姐兒覺得驚為天人的奶茶都顧不上了。
完了，每個人肚子都鼓鼓的，不能動彈。
張小妹母女還想去收拾碗筷，被唐臧月製止道：“行了，鍋子留在那裏，明日中午再把剩菜煮了吃，明天再收拾吧。天色晚了，趕緊去歇息。明日若是上火了，來我這裏拿點涼茶配方回去煮。”