第123章 著手巧克力廠
“倉庫管理得不錯,內部挺幹淨的,以後每天都要進來檢查一下,尤其是遇到雨雪天氣,要提防倉庫漏水。”
“萬一出點閃失,大家辛苦一年的努力就都白費了。”
倉庫管理員連連點頭,“高總您放心吧,咱們這邊每天都要定點巡邏,每個倉庫都要走一遍才行,肯定不會出現問題的。”
“嗯!”
高靜雯微微頷首,她今天過來,主要是參觀一下倉庫的具體情況怎麼樣。
畢竟巧克力工廠的施工已經進入正軌,預計明年3、4月份,就會有第一批生產車間竣工,可以投入生產。
現在已經是年末,滿打滿算距離巧克力廠正式運營還剩4、5個月的時間。
在這段時間內,高靜雯要想辦法根據她手中的各種優秀可可豆,以及榛子,設計出獨具匠心的巧克力。
研磨可可粉,製作巧克力方麵的內容,她需要通過工藤秀一,和國外的加工廠聯係,招聘一批有經驗的專業人才。
這方麵,她屬於外行,所以她不方便插手。
但榛子這種國內作物,她還是非常熟悉的,可以提前了解一下,早做準備。
基層管理工作,用不到她這位大老板來關心,她隻要口頭上過問一下,表示出自己在意這些內容就可以了。
具體的管理工作,她隻需要和種植基地負責人交代一聲就好,對方自然會一層接一層的向下傳遞,達到她想要的目的。
她邁著大步走進一號倉庫,來到緊鄰倉庫大門的圓柱形儲藏間跟前,小心翼翼的打開儲藏間的觀察閥門,查看裏麵的存儲情況,順便使用工具,取出一小把榛子。
這些自然晾曬的榛子,並沒有進行開殼工作,都是非常完整的個體,需要使用特殊工具開殼,或者使用錘子之類的工具,暴力破開。
倉庫管理員十分懂事,看到高靜雯取出榛子,馬上拿著一把嶄新的鉗子小跑到高靜雯身邊。
“高總,給您鉗子!”
“謝謝!”
高靜雯微微一笑,接過對方手中的農用鐵鉗,取出一枚榛子,放在鐵鉗尖端中間的凹槽處,輕輕一夾。
“哢嚓!”
幹燥的榛仁應聲碎成兩半,一股榛仁特有的香氣,擴散開來。
高靜雯鼻尖微動,眯著眼睛細細品味榛仁的香氣,確實如同趙玉田所言,她種植的榛仁,遠比普通的野生榛子,香氣更加濃鬱。
榛仁這種幹果,營養成分非常高,蘊含豐富的維生素A源、維生素B1、維生素B2等等。
它具有開胃、明目、健脾和胃,潤肺止咳等多種功效。
最重要的一點是,它口感甘甜,無須使用任何添加劑,便非常美味,所以高靜雯才將它定為巧克力、幹果的雙項選擇。
經過高靜雯特殊培育後的榛子,不僅果型更大,味道也更勝一籌,它是一種非常特殊的果仁味道,有些像杏仁的味道,但沒有杏仁味道那麼甜,香氣也更加濃鬱一些。
另外,高靜雯發現這批榛子的外殼非常薄,僅僅比手指甲稍微厚一些而已,牙口好的人完全可以不借助工具,直接用牙齒咬開!
榛仁的形狀為圓形或橢圓形,潔白的榛仁表麵,覆蓋著一層黃褐色的外皮,外皮處又包裹著一層類似亞麻材質的包裹物。
這層包裹物是果仁和果殼的連接物,不可食用,需要將其去除。