做午飯了。
吃了雞蛋和紅薯後勉強吃了一把板栗就飽了，把剩下的板栗都給開出來 ，打算晚上剁兩隻雞做板栗燒雞和板栗粉蒸肉，多做一些，等鐵牛回來了給公婆和哥哥嫂子各端一碗去，不能人家遞來了好意你不回應，在山裏一個人是做不成什麼事的，現在男人們打獵都是結對一起去，往往都是父子兄弟們為一組，哪怕獵物分不均也是便宜不出外。
第8章 第一次開張竟然是打蟲
秋菊午飯後就把剝出殼的板栗放在外麵晾曬，下午的時間都花在做灶上了，在山洞外麵的土地上挖了個坑，在坑兩側埋了劈開口的竹子，劈開的口子上卡了一根青竹，被粗藤條綁了雙耳的陶罐懸係在青竹上。
秋菊把兩隻曬幹的野雞泡發後發現雞肉太柴，適合燉湯，所以才會挖個適合瓦罐燉湯的火坑。
先在鐵鍋裏炒過的雞肉再燉湯，湯色濃白，看著就很有食欲。所以秋菊把炒的焦黃的雞肉倒進陶罐裏，加了大半罐山泉水，加些花椒八角和野薑就燒小火開燉了。
值得說的是，在山裏永遠不缺花椒八角類的佐料，這些在城裏賣的老貴，隻有大戶人家用的隨便，大多都在藥店裏當藥材賣，秋菊在給二公子熬治傷寒的藥的時候就看到裏麵有花椒，在鎮上抓傷寒、發燒的藥的時候，花椒和八角也是一味藥材，但在山裏，獵戶多吃肉，八角、花椒、蔥和薑都是常見的去腥佐料。
鐵牛打獵回來的時候，秋菊剛把板栗倒進陶罐，粉蒸肉還沒開始做，因為粉蒸肉用新鮮的豬肉做的才好吃，曬幹的肉裏麵油分不大，特別是曬得豬肉都是野豬肉，膘少肉緊實。
“真香啊，老遠都聞到味兒了，我們回來的時候都還在猜是哪家做的呢？”鐵牛麵帶得意的揭開陶罐的蓋子。
秋菊興致勃勃的在分揀鐵牛打回來的獵物，三隻兔子、三隻野雞和二十來個野雞蛋，還有半背簍被鳥啄過兩口的蘋果，秋菊高興的把蘋果和雞蛋撿到雜物間。
出門看到鐵牛舀了一碗雞湯邊吹邊喝，秋菊把他身上粘的草籽給摘掉，問：“今天有獵到野豬的嗎？我想給你做粉蒸肉吃，要新鮮的豬肉才行”。
“巧了，我們自己家獵的就有，抗到老頭家去了，我先回來了，待會兒他們把豬毛刮好了我再去”。
秋菊看他把雞湯喝完了就推他去幫忙，囑咐他豬殺好了先送個三四斤的五花肉回來，她先做，等他回來了就可以開飯了。
……
秋菊聽到山洞外麵有喊小嬸的聲音，走出去一看果然是喊她，是二哥的大兒子提了兩塊五花肉過來。
“是叫小泉是吧，快進來，你小叔使喚你來的？”秋菊接過肉把小泉拉進來坐，但家裏連顆糖都沒有，除了板栗什麼都拿不出手，可太尷尬了。
“小泉還沒吃飯吧，小嬸給你盛碗雞肉你先吃著，等你小叔回來了讓他送你回去”。
“不用不用，我自己能回去，不用小叔送”，小泉遇到如此熱情的小嬸，天天上山爬樹的野猴子都靦腆起來了。
秋菊拉不住，小泉噌的一下子就跑出去了。
“明天帶弟弟妹妹來啊，小嬸做糕給你們吃”，秋菊看著跑遠的孩子，覺得做零嘴的事迫在眉睫。
小泉不帶歇的跑回家，男的在砍豬肉，女的在忙著收拾其他獵物，小泉奶奶看到他說：“天都要黑了，跑這麼快幹啥，摔跤了身上給你磕好幾個血窟窿”。
小泉抹把臉，“還不是我小嬸，太熱情了，一定要我在她家吃碗雞肉，我跟她都不熟”。
“熊孩子，不知好賴”。
小泉他弟小槐聽了給他奶、他娘和嬸嬸們說，“我喜歡吃肉，以後送東西喊我去給小嬸送，也不知道我小嬸做飯好吃不”，大人們看他用手托著一張好吃的嘴都笑他。