目送這位祖宗級別的人離開,沈煙碧把心思放在撿魚上了。
沈離南看著一背簍的魚,激動的叫嚷了:“大姐,你好能幹,怎麼多的魚兒,這下家裏能吃幾天了,我們不用在去找野菜了是不是?”
“是呢,而且啊,剛剛柳望城還給我半框的牛蛙呢,我回去給你做好吃的。”沈煙碧摸著自己弟弟的腦袋,分明是正在在個子的時候,卻是瘦骨嶙峋的。
也罷,現在她來到這個家裏,自然是要帶著他們過上好日子的。
回到了家中,沈煙碧見著周眉芳,也就是這個身體的娘親,曉得她出去,倒是也不著急,找來了三妹沈煙青,讓她將魚兒都做成魚幹,防備儲藏起來,自己則是拿著牛蛙進入了廚房。
自然是要大展身手一番了。
沈煙碧麻溜的將牛蛙剝皮,又剁成了小塊,拿起鹽巴還有其他的作料醃製了起來,又將兩條鯽魚去了魚鱗,放入鍋中油炸,兩麵驚慌之後之後,便是丟在了鍋中,丟了幾顆花椒還有生薑進去。
又將剛剛抓的螃蟹和龍蝦清水洗幹淨了,直接送上了蒸格,這農家作料少,還是清蒸沾來吃的好。
沈煙碧看著三弟沈離逸口水都要挪出來,忍不住的笑了起來:“一會就有好吃的了,今日放開了吃。”
“姐,這湯怎麼是乳白色的啊,好香啊。”沈煙青覺得魚湯的味道太好聞了,便是忍不住去揭開了蓋子。
沈煙青解釋了起來:“日後你就知道了,去給我洗幾個蘑菇進來,還有昨日我們吃的豬草根”。豬草根就是現代的魚腥草,吃鯽魚湯必備的啊,喝一碗神清氣爽的。
沈離南瘋狂的添著柴火,肚子餓的咕咕叫。
沈煙碧將醃製好的牛蛙肉放在鼻尖聞了一下,放入雞蛋裹上了麵粉丟到油鍋裏麵過了一下,頓時香氣撲鼻了起來。
“大姐,你這是要做什麼啊。”這個做法沈離南可是沒有見過的,香氣撲鼻的。
“幹鍋牛蛙,一會你就知道了,火大一點。”沈煙碧說著,拿起豆瓣醬,還有一股腦的作料就丟了進去,接著到進去了牛蛙,劈裏啪啦的聲音在炤台炸開了起來。
緊接著,沈煙碧又將蒸過螃蟹的水倒進了鍋中,蓋上了蓋子悶了起來,一切已經準備就緒了。
沈煙碧又洗幹淨了蘑菇啊,切成了細絲絲,丟到了鯽魚湯之中,增加香味,又開始剝蒜,準備蘸料,香,真的香啊!
“大姐,煙兒好餓了。”小老幺拉著自己大姐的衣擺說道。
“還要在等一會,火候到了才會好吃啊,是不是,耐心等待啊。,”能不好吃嗎,自己可是五星大廚的女兒啊,還能餓死你們?沈煙碧心中暗暗的說道,又開任勞任怨始淘米煮飯。
看著小老幺流著口水,又眼巴巴的饞貓模樣,沈煙碧不禁笑了起來。“你這個小饞貓,怎麼就怎麼餓了”說著沈煙碧拿出一塊龍蝦,飛快的剝好,放在了娃娃的嘴中。
“好好吃!~”小娃娃葡萄大的眼睛閃爍了起來,忍不住的誇獎了起來。
“煙兒就知道吃,以後不知道長得多胖呢。”沈家兄妹不約而同地笑了起來現在這個家有了自己,那麼就是慢慢的日子過得好起來的,他可是新世紀的人才啊不就是白手起家嗎,沈煙碧已經勘察過來周圍,有很多的資源可以利用的。
“大姐,還是留一點吧,太奢侈了。”沈煙青建議道,她可不想有上頓沒有下燉的。
沈煙碧揭開鍋子,滿不在乎道:“日後我們都可以這樣吃,不要怕,這些都是不要錢的,每日去山裏找便是了放開了吃!”
幾個娃娃都是睜大了眼睛,你看看我,我看看你,點點頭,不約而同“都聽大姐的。”有好吃的,誰不想吃啊接下來,沈煙碧便又是加了不少的東西下去,頓時裏裏外外香味四散,燜了半刻鍾以後,看著差不多可以起鍋了,最後放了一勺的鹽巴進去,並撒了一把香茶下去,翻炒幾下,她嚐了一塊,那味道美得很美得很。
“趕緊叫娘親去!”沈煙碧激動的說道,開始讓人擺桌子,拿碗筷。
“娘,回家,大姐做了牛蛙!……”沈離逸大喊了起來。
“哥,你還這麼大聲,等一下奶奶和二姑他們聽見了。”沈煙青急忙捂住自己哥哥的嘴巴,沈煙碧在後麵看著也是忍俊不禁了起來。