“秋分你今天把我們送到地方就回來了孔娘子換一下吧。”出攤子的第四天,已經有回頭客和固定營業額了,適應了生意的何以安就讓秋分回去照顧溫喬。
“嗯?可是郎君讓我幫著安娘子的。”秋分不懂何以安為什麼要讓他回去。
“你回去照顧郎君吧,你當我看不出來他這幾天狀態不好麼?”雖然每天見麵的時候溫喬都會努力讓自己看著沒事,可是他眼底的黑眼圈和明顯有些憔悴的臉色出賣了他,“是不是因為院子裏人多了,每天吵鬧他不習慣?”
“啊……啊對,是這樣的……”秋分想著溫喬的交代,不讓他說出來真相,所以就順著她的話說,雖然有點心虛,不過郎君的話才是最大的。
“那以後我們再輕點,你回去後把鍋裏我給他燉的湯拿出來,不用擔心我們……”說著話的功夫就已經收拾好了,何以安趕著秋分趕緊回去,不然一會上人了就忙不開了。
等到孔娘子趕過來的時候,陳小魚已經忙得滿頭大汗了,何以安正往鍋裏下水餃,抽空還將壇子裏的爽口小菜拿出來給那些點菜的人食用,還兼職收錢算賬兩不誤,甚至還能笑著和那些客人搭話。
這麼有條不紊的樣子哪裏像是十三歲的孩子,孔娘子一時有些怔愣,也許這就是她的魅力所在吧,能讓她一個成人這個孩子都信服不已,時常忘記她還是個孩子,總覺得是個對等的成年人。
“娘,快來呀,我們都要忙死了。”陳小魚在招待的間隙看到站在一邊的孔娘子,擦了把汗將她叫過來,都要忙翻了,沒有時間去休息。
孔娘子這才從思緒裏反應過來,趕緊過來幫忙,之前已經學會怎麼包餃子,煮餃子,她加入確實給何以安分擔了不少,她讓孔娘子去煮餃子,自己開始專心在後麵包餃子,順便洗碗。
“各位不好意思,今天的材料已經沒有了,沒法再賣了……”當下了最後一鍋餃子之後,何以安看著空了的餡料盆笑著說。
“啊……我這可是惦記了一晚上,還沒吃上……”攤子前一個中年男子惋惜的說“昨個把腳扭了,家裏的妻兒都去串親戚……”
說完轉身就要走,何以安看著那男子確實走路一瘸一拐的看著怪疼的,不過餃子確實沒有了。四處看看,發現還有點剩餘的麵團,靈光一閃想到還能做點別的。
“這位大叔,你等等……餃子沒了,不過我可以給你做點別的,要是不嫌棄就在我們攤子上吃點?”本著一個顧客也不能錯過的原則,何以安將人給叫回來。
沒有餡料但是有麵啊,又放了些鹽將麵按揉一會變得更有彈性,再反複拉扯出細細的麵絲,看著均勻又有韌勁。當把麵放入湯鍋裏煮的時候,準備個大碗,放上鹽、糖、雞精、醋、蔥花、香菜等調味,淋上一勺麵湯,頓時讓人食指大動的香氣就出來了。
等到鋪上一層下飯的小菜時,一碗清湯麵就完成了。白色的麵條,綠色的青菜加上泛著油花的可口小菜,飄散的香氣蔓延到鼻端的時候,那個男人還情不自禁的咽了下口水。
“哢哧哢哧……”切成小塊的蘿卜醃製後不僅還保持脆度,因為加了醋和糖,特別的爽口開胃,那個男人捧著大碗吃的開心,讓旁邊的人都有些好奇吃的什麼這麼有食欲,還有的人特意打聽了一下,想要一份。