望著老人的背影，欒玉深突然感覺有些熟悉。
自己是不是見過他。
不過他沒有深究，在東西還沒被挑完的時候，去了選菜台。
時間還很充足，他先蒸上了米。
這次海選，他沒有做需要高超技術的菜品，而是家常菜。
細致地洗幹淨食材，欒玉深先削去了黃瓜的表皮，利落地將黃瓜切成兩半，快速立起刀身將其切成了長條細絲，速度之快以至於看不清刀身，周圍的選手看見內心都暗暗驚歎。
專業的廚師都會切絲技巧，但是像欒玉深如此爽快順暢的切法卻也少見。
“看來這次比賽也不簡單嘛。”
老人撫了一下自己的胡須，笑道：“好了，麒臨，我們也開始吧。”
處理好黃瓜，欒玉深拿起搗蒜罐，扔進去幾瓣嫩白的大蒜搗成泥狀，拿起醋倒入大碗，花椒和蒜泥漂浮了一下，他又倒了些許香油攪拌均勻，盡數倒在了黃瓜絲上，紅白綠三色相稱很是好看。
接著欒玉深又拿起土豆切成塊狀，又拿大刀剔淨了雞骨，倒入佐料醃製。
鍋裏油燒熱後，先是蔥薑蒜熗鍋，倒入醃製好的雞塊，翻炒上色，最後從旁邊拿了土豆塊倒入。
大火燒過，蓋上蓋子，小火慢燉，欒玉深又加了些辣椒，收汁關火。
等一切收拾好，就已經到了十二點。
保安人員迅速到場，監察著廚師選手放下器具，因為給的時間足夠，幾乎所有的選手都已經烹飪結束，甚至還有些迫切地站在旁邊等待著三百評委進來品嚐。
這三百人都是由清享樓隨機挑選出來的普通人，大部分都是在本市生活工作的人，下了班過來等一會兒還要趕去上班，但也有不遠萬裏飛過來就為參與到這次比賽當中來。
整個場館分成十列，主辦方會給每個評委配碗筷，廚師的案台則會準備一雙公筷，讓他們從這中間合個品嚐選手的菜。
第3章
有人路過欒玉深的案板前，看了一下，發現隻是家常菜便搖了搖頭走開了，轉身走向了旁邊的酥烤鱈魚。
有些人來這裏就是為了平常見不到的東西，對這種普通的菜並不感興趣。
過了有十幾分鍾，才有一個女生在欒玉深的麵前停下了腳步。
她先是吃了一口黃瓜絲，不禁亮了一下眼睛，“好清爽！”
酸中帶著微辣，但是不掩黃瓜的清香，開胃剛剛好。
女生接過碗，拿著公筷伸向了旁邊的那一盤土豆燉雞。
她夾起了一塊土豆，吃進嘴裏。
一入嘴便是綿軟的口感，鹹香的味道充斥在味蕾，直至食道，都纏綿不絕。
她差點咬到自己的舌頭，“天呐！太好吃了吧！這個土豆落在你的手上，簡直是它八輩子福氣！”
說著又嚐了一塊雞肉，肉質軟嫩，醬香四溢，配著香甜的米飯，吃進嘴裏，鹹淡剛好。
女生一邊吃一邊感歎，“我不投票都對不起你。”
說著忙不迭地夾了好幾塊土豆和雞肉，醬汁滲入米中，香氣四溢。
因為她吃的實在是香，很多人都注意到了欒玉深這個有點與眾不同的選手。
好奇心的驅使下，都忍不住靠近了過來。
本來以為再好吃也不過如此了，誰想到吃了一口就走不動腿了。
“這也太香了吧！怎麼能把這麼普通的菜做得這麼好吃啊。”
“吃了你的土豆燉雞塊，我媳婦兒以後做的怕是吃不下去了哈哈哈。”
“配上飯，我能吃五碗。”
將土豆雞肉連帶著湯汁淋了了上去，湯汁深入到米飯當中，真的香。