對於欒玉深的這道老火湯，沒人多餘地點評。
最後一道湯上桌時，幾人還在回味著欒玉深的湯。
低頭一看，是鴨血粉絲湯。
鴨血鴨胗鴨肉堆在一邊，中間是粉絲，上麵撒著些蔥花香菜。
五人拿起勺子嚐了一口，便放下了。
珠玉在前，上一道湯實在精彩，以至於這道顯得如此普通。
何廣振看向周銘朱雅夫婦，“這是你們做的？”
“是。”兩人異口同聲，心中有些不安。
他撥了撥配料，搖了搖頭，“鴨血明顯煮老了，特別是這粉絲，太軟了，吃著沒有口感。湯雖然還算可以，香味還是差些，太普通，不地道。這種放在清享樓，那是絕對上不了桌的，你們真的是——”
欒玉深聽到一半就皺起眉來，何廣振未免過於口無遮攔，夫婦兩被何廣振說的尷尬不已，他正要打斷時，蘇岸先出了聲，“何評委，既然心裏有數就早點投票早結束吧。”
女主持麵對這種場合很熟練地打起圓場，“好了，審評階段已經結束，清各位評審選出自己認為可以晉級的三位選手。”
第6章
“首先是蘇先生，您選擇是哪三位？”
蘇岸抬眼看向欒玉深。
他的眼神讓欒玉深有些緊張。
不是因為這個比賽的結果，而是擔心蘇岸看出什麼。
為此他特意做了一道容嚴沒有做過的湯，為的就是防止蘇岸將自己和容嚴聯想起來。
沉默了半分鍾，在眾人的目光中，他最終卻搖了搖頭，淡淡吐出三個字，“我保留。”
女主持驚訝地睜了睜眼睛，但繼續下一秒又恢複了平靜，向其他評委詢問。
然而四人的選擇出奇的一致。
張野，麒臨，欒玉深。
說實話，如果其中有人選擇錯了，那該質疑不是選手，而是這個評委的水平了。
因為隻要品嚐了這五種湯，那就高低立見。
答案已經很明朗，楊允卻不敢置信，強擠出笑容，“請問我的湯有什麼問題嗎？”
容輝交叉著手，“鴿吞燕是我們清享樓最近主推的一道高端菜品，工序複雜，用材講究，你也確實做的很好，可是熬得不夠久——”
“兩個小時已經足夠了。”
他在心裏計算的明明白白，不然他不會選擇鴿吞燕的。
“最關鍵的不是時間，是火候，持續大火，隻會讓鮮味散失，你做這道菜完全就是為了體現你處理複雜工序的手段，但卻忘了關鍵的問題。”拿手絕活就是鴿吞燕的何廣振冷哼著說道，“回去再練練吧。”
楊允終於不再辯解了，咬著牙直接衝了出去。
節目到此結束。入圍者便是張野，麒臨和欒玉深。
原定要做賽後采訪，但是攝影追出來的時候，已經不剩幾個人了。
欒玉深走的最早，上電梯的時候遇見了蘇岸。
兩人對視一眼，蘇岸便移開了視線。
電梯開始下降，蘇岸卻開口問了他一個問題。
“你不好奇為什麼我會放棄投票嗎？”
欒玉深愣了一下，“遇到水平相當的選手，保留意見很正常。”
蘇岸笑了一聲，看著前方重複了一下那四個字，“水平相當……你在看不起自己還是看不起我。”
欒玉深沒有回答。
“不選是因為你的湯讓我想起了一個人。”蘇岸很坦白地告訴了他，“我是他教出來的，沒有立場評斷他，所以也不會評價你。”
即便欒玉深已經選了對於蘇岸來說很陌生的東西，但是一個人做菜是有技巧有規律的，蘇岸跟在容嚴身邊五年，第一口就嚐出了不對。