店開業的日子，許鏡清帶著老店的所有骨幹，出席了新店開業儀式。
海市新店在海市的新區，地段不是黃金位置，但附近有不少居民區，兩三公裏外有商圈。
這個地點是在江影的參謀下選定的。
一是考慮到了租金，二是考慮到人流，三是考慮到交通便利，四是周邊環境。
綜合之下，這條不怎麼紅火的商業街是最好的選擇。
許鏡清租下了臨街上下兩層的商鋪，麵積大約在六百平米。
除了紹剛這個廚師長外，李元貝跟著過去見習，許鏡清又在虞城的廚師學校招了五人。
五人上崗前現在老店待了一段時間，熟悉了操作後一起去海市工作。
在新店開業前幾天，許鏡清發現老祖宗老是有些提不起勁。
“老祖宗，怎麼了？”
她想了想最近店裏，好像沒什麼不順的，尤其是被虞城媒體做了專題報告後，更是越加火爆。
好多人都想來吃外賓吃過的菜。
許家菜的名聲也打出去了，大家也都知道原來許家的祖上也是當過禦廚的！
而且，現在有錢了，她可以實現老祖宗的夢想了。
夢想，等等！
“老祖宗，魚籽，海膽，和牛，黑鬆露，波士頓龍蝦，這些我都找人問了，趙師傅那邊有的人，快的話下周就可以到港，到時候你可以隨意研究了。”
許鏡清想到她第一次帶老祖宗逛批發市場，老祖宗對食材的渴望。
她一直沒忘自己的承諾，等有錢了都買回來孝敬老祖宗。
許四寶抬了抬白花花的眉毛，“你什麼時候準備的？”
接著就罵道：“你這還欠這一屁股債，買那些幹嘛！不是浪費錢嗎！”
“給老祖宗用的，怎麼會浪費？”
許鏡清笑嘻嘻道。
不知怎麼的，這段時間，她總覺得有些心慌，此時見老祖宗又恢複了元氣，心裏鬆了口氣。
許四寶傲嬌的鼻孔出氣，“哼，看在你這麼孝順的份上，我最近研究出了一種新的醬，晚上你乖乖跟我學。”
“好～”
許鏡清歡快的答應。
但到了晚上，許鏡清就歡快不起來。
“不對，要翻拌，不是攪拌，力道不對，芝麻香味不能完全出來。”
許四寶嚴厲的指正。
沒過多久，許鏡清又被罵了。
“加入香料的時間晚了，剛剛不是說過了嗎？為什麼記不住？”
一通下來，許鏡清隻覺得自己一無是處。
最後出來的第三罐醬總算獲得了許四寶的認可。
“老祖宗，您今晚火氣有點大啊。”
許鏡清假意抱怨。
許四寶一愣，然後“哼”了下，“我這是想告訴你，不要以為外麵人都在誇你，你就放鬆了對收益的磨練。廚藝這條道，不進則退。你要記住這話，時常自我反省，不要被外麵的繁花迷了眼。”
許四寶難得一本正經的訓誡。
許鏡清十分乖巧的點頭，“知道了，老祖宗，我不會忘記的。”
隨即她又道：“有您在身邊時常提點，我肯定不會走歪路。”
許四寶不置可否，“你要走歪路，我就從墳裏跳出來打你。”
許鏡清笑著道：“那你也打不著。”
半夜
許四寶看著擋在自己麵前的那道牆壁，想了想，半透明的魂體穿過那道牆。
以往小玄孫休息時，他都很自覺的在外麵走廊閉目打坐。
但在那次幫小玄孫擋了一刀後，他看到了停滯的時間再次流動起來。
今夜，是他留在這人世間的最後一晚。
他不想走啊。
他還想看著小玄孫和江家那小子成婚，還想看小玄孫的孩子出生。