人做成酸辣粉吃，紅薯不就是酸辣粉的原材料嗎？而這個辣椒，就是點睛之筆了，他已經有太久沒有嚐過辣味了，現在的當作辣椒使用的都是一些本身是辛味的調味品，辛味雖然與辣味有些相似，但是到底不是辣味，在現代對辣味習以為常的楊雲清，一下子就能吃出辣味與辛味的區別，所以當時穿越過來沒多久就發現這個時代沒有辣椒的事實了。現在好了，終於有吃不完的辣椒了。
除去酸辣粉，還有麻辣燙、火鍋……隻要和辣味相關的吃食都可以搞出來了，楊雲清相信，大周能吃得慣辣味的人肯定是不在少數，畢竟在他穿越之前，辣味可是人們掛在嘴邊的生活五味之一，沒道理換了一個時空，人們就對辣味有了抵抗力，吃不慣辣味了。
安哥兒出生就有爵位，母親是公主，父親是內閣次輔，如此尊貴的身份，府裏的下人對他是小心極了，鳳陽也因為念著他周歲時差點因為痘疫差點夭折，所以也自是對他十分小心，平日裏都是金尊玉貴的養著，哪裏到過廚房那種對他來說危險無比的地方，甚至長了這麼大，離火這般近的時候還是第一次呢！
所以這會兒一家人坐在亭子裏，下麵生了一個火盆烤紅薯，安哥兒不僅一點不嫌熱，甚至還想湊過去，鳳陽剛想讓阻止，楊雲清攔住了她，道：“沒事，讓他去吧，咱們都在這看著，不會傷了去的，要是你次次對他百般阻止，他指不定什麼時候因為淘氣就偷偷去做了，那個時候才是糟糕呢。”說完楊雲清遞給了安哥兒一根粗長的樹枝，讓他小心地撥著火盆裏的紅薯完。
雖然楊雲清這麼說，但是鳳陽卻舍不得錯眼，就怕安哥兒受傷了，楊雲清見狀也沒有阻止，隻是卻是也在那跟著鳳陽一起盯著安哥兒了。
火升的大，紅薯過了沒多久就烤好了，因為剛拿出的時候有些燙，楊雲清讓人拿了一塊幹淨的粗布墊著手。而紅薯烤完之後賣相可不好，更何況鳳陽的手肌膚實在細嫩，楊雲清可舍不得讓她自己剝紅薯。
讓人把火盆撤走之後，楊雲清就坐在那裏給鳳陽和安哥兒先剝紅薯了，鳳陽有些狐疑，都成這樣了，裏麵還能好吃嗎，隻是隨著外麵的那一層漆黑的皮慢慢剝掉後，裏麵就露出了金黃色，這麼一看，倒是看起來還不錯。
楊雲清把剝好的紅薯遞給鳳陽和安哥，讓他們嚐一嚐。紅薯烤完之後剝去外皮，裏麵那金黃色冒著熱氣的內瓤看起來倒是誘人，紅薯也不嫌棄了，接過來小口嚐了起來。
楊雲清很快吃完了一個，雖然味道沒有後世那些經過層層選種培育的紅薯味道甜糯，但是也還算不錯了，吃起來也很是有滋味。
剛剛烤了六七個，他們一家子也吃不完，楊雲清就把剩下的幾個遞給了周圍的人，讓他們分著吃。然後又招了身後的一個跑腿小廝道：“你去找管事的，把那個紅薯挖出一筐送去任閣老的府上，告訴他老人家說讓人烤著吃就行了。”
老師年紀也大了，牙口到底是沒有以前好了，吃這個軟軟糯糯的紅薯倒是也適宜。而土豆、玉米、還要辣椒那些東西，不像紅薯這麼簡單，楊雲清是打算回家先讓廚子把那些菜式比如酸辣土豆絲、土豆炒肉、辣椒炒蛋、炒肉等的菜譜先弄出來，再把這幾樣東西送過去給老師嚐鮮，現在讓小廝跑腿去說，一時半會也說不清楚。
而那邊任次輔在府中一下子就收到了這個，也有些愣了，看著長得倒是不大喜人，隻是應該也有些獨到之處吧，不然他那個學生也不會給他送過來。
“大人，主子讓小的帶話說，這個叫紅薯，放在火裏烤著吃就行，等烤熟把皮剝掉就可以了，也可以煮著吃。”跑腿的小廝恭恭敬敬地說道。