第1章 應聘 變態的刀工練習。
農曆八月初二。
按照師父的囑咐，魚蓧在臨行前翻了遍黃曆，今日是個宜出行的好日子。
抬頭環顧著麵前衝天而起的尖角大樓，數座稍矮的建築環繞相鄰，皆是極富現代感的不規則幾何造型，通體的深藍色玻璃貼麵比天空的顏色還要清亮幾分。
初次進城，魚蓧對一切都倍感新奇，直到馬路對麵的綠燈亮起，人群蜂擁而過，才恍然跟著大部隊後麵穿越斑馬線。
周圍人似乎都很忙，十成九都拿著一隻手機，腦袋快耷拉到胸口，偶有穿著靚麗惹火的年輕姑娘結伴而過，皆向她拋來異樣的眼神，掩唇而笑竊竊私語。
“誒誒，你快看那個人……”
“哈哈哈哈這個背鍋俠的造型也太搞笑了吧……”
“誒呦不行，我要拍下來發個朋友圈……”
魚蓧聽到了周圍人對自己的議論，甚至看到有些人舉起手機對她拍起了照，她不明所以地扭頭往身後看去。
她腰間僅掛著一個鎮上裁縫做得款式普通的手工布挎包，身後背著一口黑黢黢的、劃痕斑斑的陳年老鐵鍋，並沒什麼特別之處。
難道這年頭背鍋有什麼特殊的含義？魚蓧擦了擦腦袋上的汗，並不解周圍人笑她的緣由。
讓他們笑去，自己是來應聘的，誰知道麵試的時候會不會讓她現場露兩手，沒有了這口祖傳大鍋可不行。
無視掉那些異樣的眼神，魚蓧從挎包裏掏出記事本，朝紙上寫著的目的地走去。
平江路117號，看到街邊的指示牌，魚蓧頓下腳步。
麵前的酒樓典雅貴氣，嵌在巷子裏，不算幽僻亦不沾鬧市。在現如今高科技遍地走的時代，很少能看到裝修如此古拙的店麵了，飛簷翹角的門頭下墜著一排紅木框的六角轉鷺燈，細節處盡顯富麗，牌匾則是用遒勁靈秀的行書寫著“沁園春”三個大字。
魚蓧初來乍到，做了不少功課，在整個蘇州市，沁園春是唯一一家米其林餐廳。從小西方文化知識很匱乏的魚蓧，對米其林這個稱號並沒有很明確的概念，但從師父口中聽說，沁園春是當地最好的一家餐廳。
剛推開玻璃大門，門旁負責接待的服務員把她截了下來，客氣地問：“小姐，請問您是……？”
魚蓧忙解釋：“您好，我是過來應聘的。”
服務員依舊麵帶微笑：“這樣，麵試點在這邊，你隨我來。”
魚蓧鬆了口氣，跟在服務員後麵走。
看來是她多心了。根據客人裝束打扮呈兩幅麵孔的服務員，也隻有在中低檔餐廳裏才會出現，真正一流的餐廳，無論是服務態度還是員工素養也都是一流的。
餐廳從外麵看極具古風氣息，內裏的裝修確是偏時尚富雅的，暖灰色的色麗石地磚，擺滿紅酒和盆栽的紅木博古架隔斷，精致不輸私宅府邸，論排場也不輸五星級的大酒店。
現在是下午三點半，並非營業時間，大堂裏桌椅板凳歸置得整齊利落，除了沁園春的工作人員，還有同樣來麵試的男男女女，統共有二十多人。
來麵試的人中有大半都是四五十歲的大爺大媽，魚蓧暗自納悶，難道現在後廚人員都普遍大齡化了？
麵試地點在樓上的包廂，按照先來後到的順序挨個進去，麵試的速度異常快，平均兩三分鍾一個人，很快就輪到了魚蓧。
魚蓧走進麵試包間，小心翼翼地遞上簡曆：“我叫魚蓧，魚是魚肉的魚，蓧是蓧麵的蓧。”
人事經理接過履曆掃了眼，畢業於某縣城本科大學，無從業經曆，社團活動和獲得獎項那欄幾乎為零，唯有特長那欄填寫的是烹飪，稱得上是平平無奇。
職業習慣讓他在心裏狠狠挑剔了一番這簡曆，然而想到此次招取的職位，人事經理就釋然了。
抬頭打量了下麵前的女孩，齊劉海兒，一對麻花辮，五官倒是細致漂亮，一雙水潤潤的大眼睛，有股難言的靈氣，標準江南女孩的氣質，但從頭到腳的裝扮都透著一股“我剛從鄉下來的”土氣，最可笑的是她身後居然背著一口大鐵鍋，這是打算現場秀下才藝？
人事經理哭笑不得，他很懷疑以她那細瘦的胳膊隻怕舉起這口鐵鍋都困難，不過，這份難得的樸實勁兒倒是跟她的履曆相得益彰。