什麼名詞之分的，但是當非要比出個高低，就要看個人的口味了。”
“愛吃甜菜的範圍比較小，所以擅長甜菜的的人實在是不多。”
“一首都的廚子第一次參加比賽就退賽了，因為當他進入會場的時候，他發現首都沒有美食。”
各種各樣的段子，各種各樣的猜想，讓美食大賽成了互聯網上最受矚目的事情。
——大家真情實感的想要知道比賽的結果。
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阮棠深吸了一口氣，他提著勺子，做菜的時候目光完全得放在了自己眼前的食材上麵。
炒菜當中花費的心思固然重要，但是一道菜準備食材的時候往往是最花費時間和精力的部分。
他的手指輕輕捏著一把胡椒，將胡椒撒好，他又快速的拿起旁邊的醬料，在用刀鋒切出魚肉的紋路的時候，那筷子很快就卷著醬料塞進了魚肉當中，將每一處縫隙都浸染在無窮的濃香當中。魚的腹部塞著蔥薑蒜，油鍋熱到了最熱，一條魚便下鍋。
刀刃切出的外翻的肉花在油鍋的烹飪下呈現出淡淡的金黃色，醬汁和魚肉充分的混合，滾起的油花當中都烹著一股濃鬱的香氣。
台下的觀眾一邊肚子咕嚕嚕的叫，一邊期待的將目光投射到了阮棠的身上。
阮棠做菜的手段非常的簡潔，他比旁人做菜的速度都要快上一些，所以給五百名觀眾的分量會比普通的廚師多。
再加上濃鬱的香氣格外霸道，幾乎把場上其他廚師做菜的味道完全壓製住，讓觀眾就更加期待。
阮棠三場比賽，幾乎沒有使用同樣的食材。
肉類本就多種多樣，古時候講究六畜興旺，除六畜外還有新興的驢肉等。
每種肉類都有其獨特的口感，豬肉又是其中的佼佼者——前腿後腿，裏脊豬肘，豬耳朵豬大腸……
因此阮棠可做的菜著實是太多了。
他不管台下的觀眾如何看——阮棠將自己的全身心都投入到了做菜上麵。
將特製的醬汁用水燒開，加入各種調料後大火收汁。翠黃的魚肉撒上碎蔥花，再用醬汁澆上濃鬱的一層，一道菜便成了。
阮棠的這道菜幾乎完全把周圍兩道菜的味道壓製住，那般霸道的香氣在整個會場飄散，讓觀眾的肚子跟著咕咕叫。
阮棠自己倒是不怎麼在意觀眾的感受。
他參加比賽的目的是為了見到更多的美食，和大家討論做菜的感受。
所以最後的結果倒是不怎麼重要。
阮棠一回到後台就被幾個中年大廚圍住了，幾個人低著頭和阮棠說著他台上那道菜。
做菜的秘方大部分都在於醬汁和配料，至於做菜的大致步驟卻不是秘密。
於是阮棠一一和幾人說著自己每個步驟的目的，一行人討論得開開心心，直到最後公布結果的時候，他才上去領獎。
——美食才是最不好作弊的比賽。
因為音樂比賽，大家的喜好不同；繪畫比賽，大家的審美不同。
可美食比賽，哪道菜更好吃，卻是毋庸置疑的。
阮棠順利成為了比賽的勝利者，而在場的其他人都給了阮棠大大的擁抱。
“這道菜真的是你想出來的？”在場有位大師非常震驚的說道：“我在做菜這行浸淫了六十幾年，也隻創作出了十道大菜，唯一能端上餐桌的也僅僅隻有六道。你竟然真能自己想出……”
“後生可畏。”另一位搖頭笑了：“你要是來北城，可以去我的餐廳嚐嚐我做的菜。”
“也可以來我這，正好我們再討論一下做菜的經驗。”
在場的不少人都不是S市美食協會當中那些沽名釣譽之輩。
他們對美食的追求是非常純粹的——他們熱愛美食，喜愛美食，並且希望自己能夠做出更多的美食。