麼辛苦,每天從商城兌換點物資就足夠她當一條鹹魚躺屍的了。
水晶一樣的冰糖和果肉一起熬出水來,像是太陽一樣的顏色,然後倒入橘子皮一起翻炒均勻,再大火轉小火繼續慢慢熬。
熬果醬的時候手不能停,要一邊煮一邊用木勺慢慢攪拌,直到湯汁變得粘稠。
原本這時候加點糖漿、蜂蜜或者麥芽糖會讓出品更好一些,但艾靈現在沒這些材料,隻能退而求其次做簡單點。
可能是橘子品質好的緣故,即便沒加蜂蜜,鍋裏的橘子汁也在攪拌之下變得粘稠透亮。
甜甜的香味也在這時候溢滿廚房,毛球已經控製不住在灶台邊不停地轉著圈圈。
第60章 莊園60級
“好香好香,艾靈,能給我嚐一點嗎?”毛球叫著。
艾靈沒空理它,大灶的火力不好控製,她必須要全心全意盯著鍋裏的醬並控製自己攪拌的速度。
毛球已經被那甜得要命的香味勾引得心神不定,見艾靈不理它,居然直接抽了一根筷子,在鍋裏一攪。
它是想攪起一點來嚐嚐的,沒想到這麼一挑之下,醬汁黏糊糊地撒了它一身。
“毛球!”看到身上白毛都被醬汁糊在一起都不肯停下來毛球,艾靈氣死了。
“你要是再這樣我就把你丟下去做成毛球醬。”
毛球舔到了酸酸甜甜粘稠濃鬱的橘子醬,才不管艾靈說什麼,整個人沉浸在橘子清醒的香甜中,高興得飛出去打滾。
艾靈無奈搖頭,繼續熬自己的醬。
看到醬汁已經粘稠得挑起來後隻會慢慢往下掉的程度,她停火,拿來早已高溫消毒烘幹晾涼的十幾個小陶罐,把做好的橘子醬小心翼翼裝進去,等它們完全涼下來之後再密封保存。
本來這個醬艾靈是想做出來賣的,但是想想那些購買者都隻是喝營養液而已,根本沒有可與橘子醬匹配的主食。
所以想來想去,決定還是等明天用剩下的麵粉多烤一些麵包,再搭配果醬一起賣。
看直播的觀眾們不知道她的想法,這會兒已經在彈幕上哀嚎起來。
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【這不是已經做好了嗎,為什麼不上貨呀?】
【5號快上貨啊喂,等不及了等不及了。】
【看毛球好吃到在地上打滾的樣子,我都想打滾求賣了】
【好想吃,最近看這個節目我的口水已經不夠用了。】
【算了,反正上貨我們也搶不到,看起來也就十幾份的樣子。】
【等量產吧!】
【我看她這個速度的話,等藍星炸了我們可能都吃不到嘴裏。】
【心塞……】
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艾靈做完橘子醬,這邊晾幹的葡萄也都晾好了。
釀葡萄酒的話不用那麼麻煩去開火,但是時間就要長很多。
用準備好的同樣洗淨烘幹的大陶瓷壇子,把葡萄一個一個捏碎放進去,放一層葡萄放一點冰糖,這樣一層一層放入所有葡萄和冰糖之後,就蓋上蓋子等發酵。
按現在的天氣來看,估計要等半個月才能發酵完成倒出來過濾。
所以艾靈把壇子在一個陰涼通風的地方放好,就沒管了。
把這些事情做完,已經是中午了,2號才剛剛起床,揉著惺忪的眼睛向艾靈問好。
“姐姐,早上好,有吃的嗎?”
艾靈無語:“大中午了還早上好,說起來你之前沒來這裏的時候都吃的什麼?”
“營養液啊,我製造颶風對禾羲的傷害值可不少,就兌換了許多的營養液。”2號很得意的樣子。
“怎麼你們那個時候也隻有營養液了嗎?”艾靈奇道。