第二天一早,林瓊便早早起床拉上錦芸去看攤位了。
錦芸眨巴眨巴大眼睛,“小姐,還沒吃飯呢。”∴思∴兔∴網∴文∴檔∴共∴享∴與∴在∴線∴閱∴讀∴
“小姐帶你出去吃好吃的。”林瓊敲了敲她腦門,頗有些無奈,她還能忘了這茬不成?
天色還未大亮,街道上還籠罩著薄霧。路上的行人也零星有一些了。現在這個點支攤子的隻有賣早食的。
林瓊走進一個飄著香氣的攤子,看鍋裏煮的是餛飩,“老板,來兩碗餛飩。”
“好嘞,馬上來客官。”
煮餛飩的老板是個中年男子,麵相十分樸實,穿的幹淨利索,桌子也抹得幹幹淨淨的,看著就讓人舒服。
“老板,你這攤子是你自己搭起來的嗎,需要給租金嗎。”
“租金?沒有租金?不過每個月會有些人來收點保護費。”老板苦笑了下。
林瓊失笑,看來保護費這東西真是哪裏都有人收。
“這附近可有人不要了的攤子剩下。我想買個攤子賣些吃食,最好有爐灶。”林瓊望向老板。
“你來的可真巧,前邊靠橋那河岸邊上原來有個賣燒餅的,起了個鍋爐在哪裏,前幾天那兄弟母親過世,他急著趕回家辦喪事,這攤子還沒出手呢。我跟那人是同鄉,他讓我幫他找下家呢,給二錢銀子就成。”
攤主說話間把餛飩從鍋裏撈出來,撒上些蔥花端了上來。
林瓊聞言內心送了一口氣,這攤位聽起來很是不錯,在橋邊流量大,賣起來也輕鬆。
林瓊謝過老板,拿起勺子舀了個餛飩送進嘴裏。個頭不小,豬肉白菜餡的,味道有些寡淡,肉也少得可憐,沒什麼吃頭,勝在量大。囫圇吞下肚,林瓊招呼一聲問兩碗餛飩多少錢。
“承惠十文錢。”老板放下手裏的抹布,跑過來。
林瓊把二錢零十文放進他手裏,“那攤子,我買了。”
老板有些驚訝,沒想到這小姑娘真想買。那攤子雖然人流量大,但是旁邊有個酒樓,吃食生意並不好做。
二人來到那餛飩老板說的河岸邊的攤位。一個烤燒餅用的爐子連著案板,構成的一個長方形工作台,一塊寫著燒餅的旗幟迎風招展,上方頂著一個大的遮陽傘。還有個用來休息的凳子。東西雖然少,但是足夠用了。
看著東西挺齊全,也沒什麼好添置的。
又去了趟鐵匠鋪把昨天跟老板商定好的長方形鐵絲網取了拿回家仔細洗刷。午後,主仆二人提著大包小包奔赴攤位忙活起來。
林瓊把掏空的燒餅爐子用石頭填到離爐口還有半掌的距離,再堆上品相上佳煙氣甚少的木炭,點火燒起來,把清洗幹淨的鐵絲網固定在爐口。一個簡易版的燒烤架就做好了。
這爐子原用來烤燒餅的,爐口尺寸頗大,估摸著差不多能放個四十根。
現在還未開張,看著火力上來了,林瓊隻放了十根在架上烤著,拿了十多根在旁邊火力弱的地方堆著,這樣等會賣起來也快一點。
旁邊攤子是個賣綠豆糕的,擺攤的李大娘見林瓊二人是生麵孔,不免有些關注。這一看就挪不開眼了。
她見那長得白白淨淨的姑娘把鐵絲網放在火上烤,那鐵絲網一格一格的,也不知道有什麼用。再放上一根根圓滾滾的東西。
她越看越好奇,忍不住出聲問到:“姑娘,你這賣的什麼呀。”
“這個呀,叫烤腸,豬肉做的。”林瓊邊忙活邊回她,友好的朝她笑了笑。
李大