物,驚呆了部落裏的獸人。
聽完他們的解釋,部落裏的獸人們才明白是怎麼回事。年輕的獸人都激動萬分,奔跑著表達內心的喜悅。年邁的獸人們更是唏噓不已,老淚縱橫地念叨著獸神在上,賜福大吼……
這幾天來,辭葉每天都把空閑的獸人都召集起來,讓他們一起幫忙製作魚丸、肉丸,醃製肉幹並把它們儲存起來。
為了儲存一些新鮮的肉,辭葉還特意用硝石製作了一個冰窖。冰窖開在一個幽深的山洞內部,具有良好的隔熱效果,在裏麵放上硝石製成的冰塊,在這個悶熱的雨季真是一片難得的好地方。
將魚洗淨剖好,把魚肉連同小刺直接搗碎,打成魚糜,再加入調味料攪拌均勻。等魚糜完全入味,再攪拌摔打出膠質,手擠勺挖,放到似開要開還不開的熱水裏,燙熟到飄起來,再行燒開。
撈出丸子浸在冷水裏,魚丸自然成型,不擔心碎開,並且還富有粘性和彈性。
魚丸嫩滑有勁道,鮮味十足,爽彈可口,吃起來十分方便,深得獸人們的喜愛。
將魚丸和肉丸放入骨頭熬製的高湯,咬一口魚丸,鮮汁在口中噴濺出來,再喝一口濃醇入味的肉湯,那滋味,嘖嘖,真是無與倫比的享受!
最近,大吼部落的食堂裏推出了一道新的菜——麻辣燙。
在食堂大廳裏擺著幾張長長的桌子,上麵放著一盆盆食物:魚丸、肉丸、蝦丸、臘肉、煎蛋、小魚幹、醬排骨、烤雞腿、呼嚕果、白葉菜……
每個人都可以拿著一個大碗,去挑選自己喜歡吃的食物,然後遞給打飯的獸人,告訴他自己想要的湯底和口味。
食堂提供了魚湯、骨湯、雞湯三種湯底,口味有不辣、微辣、中辣、麻辣四種,放置餐具的地方也盛放著一些調味料,可供人們自行取用。
“真好吃啊!”大金捧著盆一樣的大碗,呼嚕嚕地吃著,碗裏麵放著魚丸、肉丸、排骨等,都是肉食,不見一點素菜。
“欸,你看看你,都不拿一點菜,巫說多吃菜對身體好。”他旁邊一個體型小巧的獸人說道。
“我就喜歡吃肉,吃肉才有力氣,才能長得像我這麼大!”大金從碗裏抬起頭,吸溜了一口,舔了舔嘴唇的油漬,得意地說道。
“切!”瘦小的獸人不屑一顧,“你點的是什麼湯底?”
“骨湯,我覺得骨湯才最入味最好喝,其他的湯都不行。”
“什麼?明明是魚湯最好喝,白白的,鮮味足,配上魚丸才是最美味的!”瘦小獸人被氣得發抖,魚湯黨永不屈服!
“哼!我不管,骨湯是最好的,麻辣味最棒!”
“胡說!魚湯最好,不能加辣!”
“骨湯!”
“魚湯!”
旁邊端著麻辣燙的獸人們路過,看見兩人竟然為了這麼無聊的事爭吵,紛紛搖了搖頭。
嘖嘖嘖!都是巫把他們喂得太飽了!
麻辣燙的主意是辭葉偶然間想出來的,以前在大學裏,他最喜歡的就是食堂的麻辣燙了,好吃又便宜,給他們這些貧窮的學生黨帶來了至高無上的滿足。
最近這段時間,部落裏利用漁網和各種陷阱,每天都能捕到大量的肉食。留下充足的食物儲存起來過冬,其他的食物都被辭葉加工成肉丸、肉幹之類的,頗受獸人們歡迎。
因此,辭葉決定也把麻辣燙帶給大吼部落的獸人們,讓他們也嚐試一番。
就這樣,部落裏就掀起了麻辣燙的浪潮。
獸人們每天都眼巴巴地等著食堂開門,盼望著衝進去,然後拿起碗挑選自己喜歡的麻辣燙原料,晚了可就吃不到了。
搶到好吃的菜品的獸人趾高氣昂,而沒搶到的獸人則垂頭喪氣,眼淚汪汪。