去,下次多給我加點麵條就成!”那麵條味道實在是不錯。明明吃飽了了。卻總讓人有種不過癮的感覺。恨不得把肚皮撐圓才好呢!
“那行,餘大哥,這次我就收了,下次肯定不要錢了。”
“成。”餘山笑開了。吃飽喝足之後也有了力氣,推著小車就回家嘍。
到了中午的時候,也有幾個壯漢過來吃。
“六文錢一大碗,要是不夠可以加麵,兩文錢加一次,湯不要錢。”
“來三碗!”
林橋麻利的給他們做。等吃到嘴裏。他們都驚了沒成想這味道這麼好。頓時道:“哥們,你這麵條做絕了。”
“麵條用的是好糧食做的,湯也是肉骨頭湯。”
一聽這個吃的更加痛快了。一份不夠又讓加了一回麵。八文錢讓他們吃的飽飽的。
“以後你一直在這麼?”這頓碗還沒放下,就開始想下一頓了。
“恩。”
“明兒我還來。”
有了他們的開張。好多人這也漸漸湊過來瞧!
食客中有跑山的。就是在山上尋些珍貴的食材,藥材偶爾再套個野味什麼的。雖然危險卻也不少賺錢。
腳邊的網兜裏放著一隻大肥兔子,血已經流的差不多了。雖還有氣,卻活不了多長時間了。
林橋道:“你這兔子怎麼賣?”
那食客道:“你要買啊?二十文就成,這兔子得七八斤肉呢。但皮得給我。”
“成!”林橋留著皮毛也沒用。
那食客匆匆吃了麵條,把兔子宰殺之後,給兔皮裝起來了。
“以後你要是還有野味啥的,也給我送點。”林橋囑咐著說。
“好說,我在山上埋了好幾個陷阱,總有收獲。”這跑山的還挺高興。
收攤回了家,立刻去把那兔子給處理了,外頭抹上粗鹽。裏頭加了點濁酒蔥薑之類的去腥味。還從空間裏拿了點草果香葉之類的塞進去,這大兔子確實肥,二十文很便宜!
雖說家裏已經吃的比別人好了。卻還是饞肉。
林橋要烤兔子,在院子裏架起火堆,把火燒的旺旺的。找一根粗壯的樹枝給兔子穿起來。架在火上翻滾。這兔肉用粗鹽醃製過!一烤粗鹽化了形成獨特的焦香。沒有刷一滴油。把肉裏頭隱藏的油脂給烤出來!
香味順著飄了很遠!
孟母熬了點粥,用了上好的大米。還是頭一回吃。米粥特別稀。光影足以照人了,但是那新大米的香味卻足,熬了好久,米都已經化在裏頭了。
孟母先弄出一碗,給寶寶喂。這孩子隨了林橋,聞到米香味小嘴就供起來了。一勺一勺的喝了不少,寶寶喝完了還秀氣的叫了兩聲,意思讓他娘抱。
陳鶴把兒子抱起來。這孩子舒服的眯起眼睛,那小表情別提多逗趣了。
“這孩子有福氣!”孟母誇著,孩子一出生,家裏就越過越好。
“恩。”陳鶴也覺得現在這日子跟做夢似得:“娘,咱們也出去,咱家糧食夠,您別老餓著。小瑞說,半夜都能聽見您肚子咕咕叫的聲。”
“這臭小子,瞎說啥話呢?我是吃多了不消化。”孟母老臉一紅。
陳鶴笑了一下:“娘!”
“好好好,我今天吃的飽飽的。”
兩個人到院子裏就聞到了這陣香味。兔子剛好烤的差不多。用小刀片下外頭的肉。放在盤子裏。他們端在桌子上吃。皮酥脆肉質鮮美。林橋偷偷在上麵刷了一點蜂蜜。蜂蜜的甜給這烤兔子更增添了點味道,四個人吃了一隻兔子就著大米湯。吃的一點不剩。這燒烤的香味就是霸道,傳遍了整個村子。
“又是林老三家吃好吃的呢?”
“嗯。”
“早晚吃窮他。”話是這麼說,但就著空氣中這鮮香咕嘟咕嘟灌了幾口水,就當解饞了。這日子沒法過了!怎麼好端端的還能讓林老三給比下去了呢?
“太好吃了!”
“味真是不錯!”
陳鶴也吃的很痛快,林橋也有點意猶未盡:“明兒,我烤幾隻兔子賣。”就算賣不完也沒事兒,正好放家裏解解饞,這三年的災荒已經給大家虧了嘴了,現在多少都能吃的完。
“我看行!”
林橋第二天早早的出攤。跟那跑山的人訂了三隻肥兔子。不到中午人就給送來了,處理了兩隻,打算剩下一個回家吃。這兩隻兔子如法炮製的給她醃了烤上,香味傳老遠了。烤好的兔肉片好,大盤七文,小盤五文!
這香味勾的人實在是受不了,沒一會兒就有附近村子裏的饞人出來。有備而來還提著自己的酒!要了大盤烤兔子。一邊就酒一邊吃。那個香啊,有點不抗吃。感覺沒喝兩口酒呢,肉就沒了呢?再要一盤是舍不得咯,但可以來碗麵條嚐嚐。
這烤兔子受到了大家的熱烈喜歡,兩隻肥兔子,切了三十多盤。一盤就十片肉左右。還有沒吃到的!尤其是後來的,有人眼尖看他還藏著一隻!讓他把這隻也烤上。有人買沒有不賣的道理。隻好把這隻兔子也處理了烤了!吃的最歡的還屬那幾個跑山的,吃了一盤又一盤。暗道:這手藝也是絕了,怎麼在他的手裏就變得這麼好吃呢?