粉之類的,不然隻會弄丟了食物本身的香味。

擀皮包餃子,孟薑幹這些遊刃有餘,一個小時四口人的餃子全部搞定。她想著有一個大男人,一個半大小子,特意做的六七個人的量。

正要包完了,一個小身影溜了進來,誇張地吸溜著鼻子:“孟阿姨,今天過年嗎?竟然有餃子吃!”

孟薑笑:“咱北方吃餃子太正常了,一周一次都可以,還用過年?”不是她吐槽,隻要是個節日,北方人肯定是吃餃子!

二炮大聲駁斥:“怎麼可能,我奶奶家隻有過年才包餃子,說可費時間了。天哪,孟阿姨,你是神仙嗎?怎麼我爸訓我哥的功夫,你竟然包了這麼多餃子!”

孟薑用剩下的一口麵團捏了一個小兔子放到二炮手裏,“那你數數阿姨到了包了多少個,好不好?”

二炮拿著小兔子愛不釋手,“孟阿姨,你這麼厲害,我可以叫你媽媽嗎?”

孟薑笑:“那你得問問你哥同意不同意,我倒是沒意見。快數吧,我看看咱們二炮到底能數到幾十。”

二炮一拍小肚子:“二炮可厲害了,二炮能數到一百!”然後開始數起餃子,磕磕絆絆的數到了一百,看著還有一些餃子,目瞪口呆:“新媽媽,這麼多咱們能吃完嗎?”

孟薑笑了:“吃不完咱們就凍冰箱,明天我給你們做煎餃,特別香。”

二炮估計是個饞貓,聽到這個嘴巴抿了又抿,重重點頭:“嗯!”

煮餃子的功夫,孟薑讓二炮去叫爸爸和哥哥到客廳飯桌上等著,這就開飯。

矮墩墩的小二炮蹦蹦噠噠進了哥哥臥室,對裏麵嚴肅可怕的氛圍毫無察覺,大呼道:“過年啦,過年啦,新媽媽讓我們吃餃子啦。”

大鋼眼睛一亮,他最愛水餃啦。然後想到這是後媽包的,瞬間又不香了。

他一臉倔強:“我不吃。”

楊毅看了他一眼,一句話不說出去了。

二炮看哥哥跟看傻子一樣:“哦,我最愛餃子啦,那就幫吃掉你那一份。”

大鋼:“……”這個世界根本沒有人理解他!

楊毅到廚房一看,第一鍋已經在出鍋,聞著可真是香。

孟薑笑道:“你把餃子盛出去,我做幾個料。”

說著話的功夫,她用石臼掐了一頭大蒜,放點醬油和醋,再滴一滴香油,就是最香的蒜泥碟子。

又熱鍋燒了一點油,“刺啦”一下子倒在了辣椒麵上,“可惜沒有芝麻粒,不然加進來更香。”

一個蒜泥碟子,一個辣椒碟子,再來一個醋碟,三個蘸料,看個人喜好。

楊毅咽咽口水,他覺得已經香氣撲鼻了,不能想象更香是什麼滋味。

兩個人把第二鍋餃子弄好端出去後,二炮已經就著蒜泥碟子吃了一盤餃子了。

“新媽媽,餃子可太好吃了,我這輩子沒吃過這麼香的。”二炮嘴裏好不容易咽下一個餃子後嚷道。

說完,立刻又往嘴裏繼續塞。

小孩子說什麼一輩子,孟薑大笑道:“吃慢點,你要愛吃,阿姨每周給你包兩次,白菜肉、胡蘿卜肉、青蘿卜肉、酸菜肉,還有純肉丸的,你喜歡吃什麼餡,咱們就包什麼餡。”

二炮簡直美上天了,“哇,每星期都過年,我也太幸福了。”

楊毅手中的筷子也停不下來,“我以前最不愛青蘿卜,沒想到包餃子這麼香!”

孟薑笑:“冬天沒幾樣子菜,換著樣子做就成了,餡餅、餃子、包子、炸丸子,都不錯。而且用青蘿卜醃鹹菜,酸爽脆口,下飯好東西。”

聽她說著,楊毅更饞了。

他早晨還隻看到了孟薑的外在美,沒想到內在美更厲害,用美食可以征服一切。