不可攀。如果是你會怎麼做？”
蘇衡不假＠
“什麼菜？沒聽說過。”軍士們聽得新鮮，立刻交頭接耳起來。
“第二道，沸騰魚片，年年有餘。”
“好！”軍士們聽著就開心。
“第三道，酸菜肥牛，牛氣衝天，財運來。”
“好！”
“第四道，生煎小包，人人都有金元寶。”
“好！”
“第五道，素什錦，祝弟兄們下山後前程似錦。”
“好！”
“第六道，撈長麵，夫妻恩愛長長久久，家中長輩福運綿長。”
“好！”有些軍士們紅了眼圈。
“六道年菜，祝弟兄們六六大順，”蘇衡把紙頁交到劉釗手裏，“沒其他事了吧？”
劉釗一眼就知道蘇衡又想溜，佯裝怒意：“我們都沒聽過如意菜，說清楚！”
蘇衡攤開雙手，笑得特別真誠：“到那天就知道啦，大家不要著急，”然後向軍士們揮了揮手，“我的身體有病根，實在受不了這麼冷，告辭。”
然後，蘇衡又溜回藥舍，連帶著銅錢和趙先機也整天不見人影。
除夕很快就到了，天公做美，當天並沒有下大雪，夜空反常地明淨如洗。
整個營地的軍士們都聚集在食堂裏，眼巴巴地等著第一道如意菜，閑著無聊，大家把如意菜是什麼猜了個遍，楞是沒人猜得出來是什麼。
後廚裏一陣響動以後，陳牛端著一大盤菜走出來，大喊道：“第一道，如意菜，事事如意。”
軍士們紛紛伸長了頸子，像一大群鵝，每個人都盯著陳牛端出來的菜：“確實有點像，這是什麼？怎麼吃？”
蘇衡在後廚猛誇銅錢和趙小胖：“你倆真是太厲害了，竟然一下子就做成了！”
銅錢和趙小胖兩人摸著頭笑：“衡哥想的法子，更厲害！”他們也沒想到真的能出黃豆芽。
如意菜就是黃豆芽，在現代是再尋常不過的菜，但是在大鄴卻是稀罕之物，軍士們品嚐的時候非常小心，因為盤子大，數量並不多，每人隻能挾三筷子就沒了。
有些日子沒到新鮮蔬菜的軍士們，吃了第一筷子就很開心了：“軍醫，這菜到底是什麼？我們大家夥真的沒見過。”
蘇衡笑著解釋：“黃豆浸泡以後生根發芽，這就是黃豆芽，因為形狀比較特殊，與如意擺件有那麼一點點像。我們能用的黃豆都用完了，這個如意菜隻有今日有。”
“謝軍醫！”軍醫們吃完第一口，隻覺得爽滑清脆，帶著一點極淡的豆味兒，吃了一口還想吃第二口，可惜每個人隻能挾三筷子。
“軍醫，今兒個你就別提著大食盒回藥舍了吧？外麵冷成那樣兒，出食堂走不了幾步，飯菜都凍上了，不如在食堂趁熱吃。”
“對啊，軍醫，你天天在藥舍做藥材，實在太辛苦了，今晚和我們一起吃個團圓飯，”王皮匠嗓門最大，“我們現在一個個壯得像牛似的，你也別老急