棣棠和林爸還在和一個粘了奶油的大鍋死磕,急性子的林媽看了一腦袋火。
“給我,你倆出去玩兒去,別在這礙事。”林媽媽把他們手裏的鍋一奪,側身一頂,倆人就懵懵的排排站到了門外。
“爸,咱倆幹啥去。”
“走!兒子!給咱家豬改善夥食去!”
林棣棠跟在老爸屁股後麵,倆人像街溜子一樣搖搖擺擺的往村裏水塘走去,家裏的豬娃現在長大了一圈。按照林棣棠手裏的“養豬寶典”,是時候給它們像小孩斷奶一樣添加輔食了,所以這兩天,經過林家父子倆的多方對比、全麵考量,表叔叔家承包的水塘就進去了備選區,給娃吃點好的魚蝦蟹補充補充營養!
“小叔,在家不~”林棣棠甜甜的朝著大門喊。
“來啦!來啦!是棠棠吧~”大門被打開,映入眼簾的是笑開懷的姨奶奶。作為老林家的高材生,林棣棠嘴甜又漂亮,隔三差五還會給村裏老人們送些好克化的美食,是所有長輩們的心頭肉。
接下來的對話裏,不論林棣棠說了什麼,姨奶奶都點頭連連稱是!坐在旁邊像個鵪鶉的表叔、話都插不進來,最後敲定,表叔接下來一個月每隔三兩天,就給棠棠送一次魚蝦,姨奶奶死活不讓他給錢,最後林棣棠用上了現代科技,直接轉賬給了表叔。
咱體麵人不占便宜!嘿嘿~
林家父子拎著一兜子盛情難卻的、免費魚蝦蟹回家,螃蟹都是些軟殼小蟹,有整一盆,林棣棠準備把它們給昧下做成下飯菜。林爸清洗小螃蟹,林棣棠去一邊準備料汁。
在係統空間裏索引到一百多份完美醃蟹的方子,最後選擇了一份來自明朝海員的家傳菜譜。
“請你像我這樣做,我就像你這樣做~
滴滴~係統隨時為您服務~
首先我們需要一碗新鮮甘甜的齁鹹生醬油~”係統上線了,可能是升級了語音包,所以機械音聽起來沒有以往那麼生硬,尾音還會拐彎了。
林棣棠去自家大醬缸裏舀了一整碗醬油,被評了個90分。
接下來他又剝了整兩頭大瓣蒜,把小米辣剁成碎丁丁,加上各種又嗆又脆的洋蔥、香菜、芹菜、山葵、生薑,最後配好水和調料的比例,把材料往裏一放,林棣棠用小指頭沾了點一嚐,不誇張!光這個湯水,他能就著吃兩大碗飯。
最後放入處理好的小螃蟹,密封蓋上蓋,放入曬不到陽光的倉庫裏,一缸評分為95分的醃醬蟹就完成啦~
搞完這些事,他帶著林爸,拎著處理好的魚蝦,往豬圈走去。
豬圈是用本地的大青石壘的,地板還用蓋房子剩的青磚給鋪了一層,角落裏放了一個大石缸,留給豬豬們自己去洗澡,林家都是勤快人,所以豬圈看起來精致整潔又幹淨,頂上鋪了茅草,邊上挖了下水道,所有的生活垃圾一衝就不見,村上沒幾家給豬住這麼講究的~
那豬崽們原本一堆堆的睡到水缸邊,種豬一號平時吃的最好!也最聰明,每次出去跑操都履行著自己的帶頭作用,緊緊的跟著衣食父母林棣棠,此刻看著老林小林齊步走過來,頓時“昂嘰”一聲翻個身站起,邁著四個小豬蹄噠噠噠的跑來迎接。
“兒子,咱這豬喂得可真好!這墩墩的樣子,比你小時候壯實多了!別說村裏了,鎮上,整個海市,整個東省,我看就沒有哪頭豬能抵得過咱家的。”
……
雖然感謝老爸對自己養豬的肯定,但誰小時候比豬壯啊……林爸去打掃豬圈,林棣棠升起火,準備煮豬食。
滾熱的大鍋裏倒一些玉米油,油熱後把準備好的所有蔬菜片倒進去,迅速的翻炒一遍,嗆鍋的香味擴散開來,引得豬仔們一窩蜂的湊到了食槽邊。接下來倒水沒過所有的食材,林棣棠又在地上蹲下撅著屁股削紅薯,這次還多了些土豆,紅薯要切大塊,小小的土豆則整顆放入鍋中。