蹄, 咋還沒吃完啊, 慕了！’
‘荷葉豬蹄就那三個, 早吃完了, 和大家再說一個招仇恨的事情~我還買到了醃火腿呦~’
‘就是那個傳說中一萬一條的嗎！我都沒看見影，一瞬間就賣完了……’
‘我那天在熱搜尾巴上還看到了！營銷號搬運罵某寶新開店鋪胡亂要價, 被咱們的人給罵到刪帖了，他們懂個屁，我現在想加價買，都沒人出給我，樓主，醃火腿賣嗎？價格你定！’
‘俺家不缺錢，不賣！買的就是個快樂，一條大火腿省省能吃一年呢，下次上新我繼續搶，從此實現外賣屋自由~’
鄭恒家今天的主廚是他姥爺，說來也慚愧，全家上下加一起，除了姥爺能來兩下，其他人隻會張嘴等吃……今天的菜單是醃篤鮮和臘肉蒸飯！
留姥爺在廚房裏忙活，全家人都在客廳裏端詳那個大火腿，約有成年男人一臂長的豬後腿還沒熟成，被透明包裝袋裹起來、靜靜的躺在錦盒裏，靠近蹄尖的地方用烙鐵烙上了棠棠外賣屋的標。
“小恒，這豬腿啥時候能吃啊，明天咱們搞點蒜薹來炒一炒？”
“奶！你說啥呢，這一條腿貴的哩，咋能配菜吃，人家這是來點紅酒搭著生吃的！而且這袋子上都寫好了，最佳風味是今年年底，咱們先看著，明年我給您帶個孫媳婦回來，咱們一起吃！”
一番話把長輩們喜的見牙不見眼，連聲稱是。
姥爺的飯做的很快，一家人還沒把大火腿研究明白，喊他們趕緊盛飯的號子就響了起來。
桌子上是四菜一湯，兩個臘肉做的菜在其中格外引人注目~
醃篤鮮隻需要三種食材，春筍、鹹肉、鮮肉，一粒鹽都不需要放，全靠食材的品質決定湯水的味道。姥爺用煙熏臘肉替代鹹肉，仔排替代鮮肉，春筍是從老家抗來的，零星還帶著新鮮的泥土。整盆湯盛乳白色，湯水上方還旋繞著絲絲縷縷的霧氣。
臘肉蒸飯的外表更是絕了！淺醬色的米，片狀半透明的肉，紅色的胡蘿卜，黃色的土豆丁，綠色的青豌豆，鄭媽媽手拿大鍋鏟，三兩下把鍋裏的飯混合均勻，濃香隨著旋卷升起的煙氣充斥在整個房間中……
“動筷子吧！”鄭姥爺落座，大手一揮，讓大家吃。
眾人迫不及待的一人先盛了一碗湯，乳白色的湯底，表麵浮著零星的油花，春筍一小塊一小塊、黃黃白白的。仔排清清淡淡，臘肉則紅的像朵玫瑰花~
鄭恒先是喝了一口湯，奇鮮無比！姥爺以前也做過這道菜，但他總覺得有些腥鹹不怎麼愛吃。今天的完全不同，一口湯水入喉的瞬間，整個人像是掉進了濃湯大桶裏，四周的空間中飄飄揚揚著數不盡的鮮味小精靈，在給自己放煙花~
春筍嫩的飆汁，本身的清香被鹹肉鮮肉的濃香醃入了味，感受不到一絲纖維，牙齒碾壓間，哢吱哢吱碎成了一片片，鄭恒想起了去臥龍看的糯團子國寶！堅硬的竹子被嚼的像米棍、嘎蹦脆！他覺得自己此刻就像是那隻大熊貓~
臘肉被切成了四四方方的塊狀，肌理感分明，整塊肉幾乎都被熏染成了半透明的蘋果色，入嘴的第一感覺是奇妙的、清清甜甜的水果香，完全掩蓋掉煙熏味，讓整塊肉有種奇妙的清新味~
“你說人家這臘肉是怎麼熏的呢？我看啊，比那天上的龍肉也差不了多少！”鄭奶奶嚼著嘴裏筋道嫩滑的肉，忍不住感歎。
“人家就是靠這一手吃飯呢~當然厲害了！”鄭恒聽到她奶奶的話，像是在誇自己一樣，驕傲的抬起了頭，不愧是讓我瘦下來的大佬！就是牛！
“小恒，我給你盛一碗飯，你別光喝湯，再喝飽了。”鄭恒放下想要去舀第三碗的手……接過那碗臘肉燜飯。