“今天有你們,我才敢單獨做這道菜哩,平時都要等到全家聚齊,羊群拴好,才敢正式點火嘞。”視頻沒有解釋這句話,不明所以的彈幕老爺打出了各種各樣的小問號,啥意思啊?
卓瑪媽媽從冰箱裏端出一盆剔透的大冰坨,解說到:“這是娃她爸昨天去雪線上帶回來的,那邊是無人區,積雪終年不化,這冰塊幹淨著哩。”怕城裏來的客人嫌棄,她還把那盆冰往機器前湊了湊,鏡頭下的塊狀物,剔透的如同最高等級的水晶。
冰塊鋪在鍋底,整扇羊肉被剁開,就這樣,一層冰一層羊肉整整齊齊的放置著。剛剛煮奶茶的火一直沒熄,卓瑪媽媽又往塘裏塞了老些幹牛糞。
熊熊燃燒的火舌不住的舔著鍋底,微型相機記錄下鍋內的情形,底部的冰塊漸漸融化,羊肉和一息尚存的浮冰水乳交融,等到所有冰塊全部化成水,羊肉的表麵開始泛白,卓瑪媽媽打開鍋蓋,開始往裏麵加配菜。
胡蘿卜、山楂、洋蔥,幾塊老薑隨意的扔進鍋內,畫外音問:這放的配菜有講究嗎?
“有啥講究哩,娃她爸去城裏看啥蔬菜新鮮就買來囤一些嘛,有啥放啥,都好吃!”
畫麵裏的冰煮羊過分誘人,清澈泛著油花的湯汁咕嘟咕嘟的冒泡泡,羊肉已經燉到酥爛,隨著水波不住的彼此撞擊,又因為彈力迅速分離,蔬菜都是些過客,或是沉底兒、或是融化,成為了一堆新鮮維生素。
鏡頭轉換到外麵的大草原。一望無際的草場上噗嘰噗嘰露出來一些小腦袋,它們的顏色灰撲撲的,一開始還看不出來那是什麼東西,直到彈幕上有人問了一句‘那是狼嗎?’,一石激起千層浪,屏幕上炸開了鍋,大家紛紛為卓瑪一家捏了把汗。
臨出鍋前,卓瑪媽媽又往裏扔了一小把胡椒粉。等到小女兒迷迷茫茫的睡醒,出門的丈夫孩子們、也都做完了各自的工作回家吃飯。
羊排還連著骨頭,大大的一塊肉被小孩子的手一攥,顯得更加有視覺衝擊性,家庭成員們圍坐在奶茶鍋前,一人一塊,大嚼特嚼。
鏡頭給到麵部特寫。小小的娃娃掉了一顆牙,用手舉著羊排,草原上的孩子格外豪放,也不管能不能吃下,昂嗚啃了一大口。羊肉看著厚實,卻像被老虎撲食一樣,輕而易舉的撕扯下來,皮連著肉,肉帶著筋,一股腦的進入小娃娃嘴中,汁水順著肉的紋理緩緩流淌。
彈幕:“不爭氣的眼淚從嘴角飆出……”
與此同時,外麵的攝像機依然在盡職盡責的記錄一切,遠處的小動物越來越多,電視裏的草原狼都看起來十分彪悍,而麵前的那些、或許是隻有正臉,竟然有些傻呆呆的樣子。
卓瑪探頭看向遠方,嘴裏的羊肉咀嚼不停,轉頭朝著爸爸媽媽說:“吃完要趕緊走了,那些灰東西又跟來了。”
爸爸抬頭,喝了口奶茶,安慰她:“沒事兒,這一片草場也差不多了,咱們今天就走嘛,不要怕。”
“我才不怕,這又不是第一回 了,它們也就在那邊看看,這些動物呐,最聰明了,才不會追上來。”
攝製組聽著他們的對話,一顆心放下又沒敢完全放,平時隻有在野生動物園隔著籠子才能看到的動物就在咫尺之間,感覺它們百米一個加速就能將眾人撕碎,膽子小的已經開始悄悄往屋內轉移。
吃完一餐飯,卓瑪一家開著車子帶著羊、向遠方的草場奔赴,臨走前,爸爸把沒什麼肉的燉骨頭留了下來,攝製組提著相機遠遠眺望,那些動物一擁而上,繞著骨頭環成了一個包圍圈。