他們感念主家的好,做起活來也更加賣力,都不需要謝一他們幾個多監督,就能把田地清理的幹淨整齊。
除了羊羔還有雞肉和山裏打的野豬,如今田裏的莊稼熟的多了,總有貪嘴的野豬往山下跑,跑到別人家地裏去的就不管了,一旦進入了謝家的地盤基本就隻有被當做口糧的份。
三百多斤的大野豬剝皮去骨隻肉就有二百斤,謝家拿了排骨和豬腿,還有半扇豬肉,又分了一條大約三斤的給賣羊羔子的人家做謝禮,剩下的全都給了做工的人。┇思┇兔┇在┇線┇閱┇讀┇
足足半扇肉和一個大豬腦殼,去掉不能吃的下水和內髒,剩下的全都能入口。工頭帶著人生火把豬腦殼拔毛後烤的金黃,然後和脊骨大骨一起扔進鍋裏咕嘟咕嘟的煮著。
又從那半扇肉裏把肥肉分出來切成肉片在鍋裏熬出肥油撒上重鹽,這樣重油重鹽熬出來的肉塊兒,在高溫天氣下保存五六天不成問題。
剩下的瘦肉在油鍋裏炸得幹透撒上鹽,就是十分好的肉幹,他們吃幾塊就能頂得上一個大饅頭,半天都不餓。
一陣肉香從謝家傳開,引得周圍幹活的人不停的吸鼻子,聽見山腳下做工的人的吆喝聲,他們嘴裏饞得很,但又隻能幹攙著。
“要是咱們也去謝家做工就好了..”年輕一些的人嘟囔著,可惜這些話隻能說說了。
羊肉串的香味在院子裏散開,葉遠閑剛催生出一顆大西瓜就聽見謝移風在院子裏喊:“遠閑,肉烤好了快來吃。”
“來了。”葉遠閑應了一聲後快速將一半的西瓜切好,另一半榨成了西瓜汁加上冰塊和一點點果酒後一起端了出去。
小羊肉串子烤得滋滋作響,這樣的香氣沒有幾個人能抵得住。
羊肉串旁邊的烤架上烤著羊腿,皮色微黃香味內斂,估計要不了多久火候也就夠了。
兩人吃的酣暢,院子外麵也是一片熱鬧。
半天的休息過後做工的人幹勁更足,再加上這個山包有些像倒扣著的一個碗,越到上麵的麵積就越小,清理起來更快。
謝移風找到修建暖房的師傅,以半包的形式將修建暖房的事情定了下來,之前不管是修建房子還是清理山頭用的都是全包的方式,為的就是減少麻煩。
如今暖房的修建很重要,葉遠閑和謝移風都不放心完全交給工人師傅去做,選擇半包的形式他們也好參與到裏麵時常照看。
葉遠閑設計的暖房占地的麵積足足有一畝五分,其中一畝是不帶加熱係統的育苗房,另外五分則預留了加熱的通道,隻需要在裏頭燃起柴火,暖房裏的溫度就會升高。
育苗房的修建要比院子的修建更麻煩一些,因為修建的過程中要保持土壤幹淨不被汙染,而且育苗房的牆壁要用土質厚牆防風保溫的效果會更好。
這樣一來做工的時候首先要和稀泥還要以人力進行牆壁夯實,花費的時間也會更長。
土牆最底下一尺的高度需要先修建一層小石牆,這樣在地裏澆水放水的時候牆壁不會被泡軟而產生倒塌。
石牆的石頭不用太大,兩手能抱起的大小最好,這樣的石頭直接去河溝裏找就行。
葉遠閑原本想給那些山上做工的人額外出些銀錢讓他們吃完飯後趁著天色還沒暗下來的去撿石頭,但工頭還沒聽完就擺手笑道:“我以為是多大的事兒呢,主家你放心,弟兄們別的沒有就力氣多,吃完遛個彎兒的時間保準給您幹好了。”