要知道位麵店鋪因為物流運輸量旁大的緣故,默認向係統購買了包年服務,不管這一年運輸的商品總重量多少,店長付的物流費是不會變的。係統沒法向外嫁接成本,就隻能自己摳搜一點降低消耗。

這倒是便宜了葉緒,沒有農殘和髒汙的蔬菜,基本連洗都不用洗,給他省了好多人工成本。不過葉緒自己有點強迫症,明知道東西很幹淨,可還是忍不住用水再稍微清一遍。

得虧位麵店鋪的水龍頭裏出的是純淨水,絕不包涵任何雜質,不然洗過後的食材可能比沒洗前還髒。

剛剛的生菜就是被葉緒稍微用水過了一次,直接送去餐桌的。藕的處理略麻煩一些,外皮刮起來比土豆艱難很多,切片也非常費勁,幸好客人點的量不多。

這些都是小問題,最大的困難還在土豆上頭。戰士點了好多份土豆,哪怕削皮和切片相對藕要輕鬆不少,工作量加起來依然叫人頭疼。

葉緒現在十分慶幸自己暑假兼職時去當過切菜小工,不然光他自己在家做飯那點練習量,很難做到又快又好地給食材切片。

火鍋用的土豆片不需要太薄,否則煮熟之後很快就找不到了,可最基礎的厚薄均勻還是要做到的。厚度相差太大,煮的時候需要花費的時間就會大不相同,很影響顧客進食。

霜霜抽空進來看了一眼,本來想幫忙的,發現好像沒有自己能做的事情,她的體型實在太小了。於是隻能飛到牆邊把切片器抱過來,問店長這個能用嗎。

“它切的太薄了。”葉緒看了一眼搖搖頭。

葉緒買的是最簡單的切片擦絲器,還是當切菜工之前買的,買它就是為了擦出均勻的薄片。後來練習過切菜後基本沒用過了,也沒再購買功能更強大的切片器。

葉緒依稀記得現在有可以調節厚度的切片器售賣,就是價格有點小貴。早知道會綁定位麵店鋪,自己當初絕對不會省這份錢,唏噓。

霜霜放下切片器,安慰地抱了抱店長的手腕,又重新出去招待客人了。

葉緒機械性地切著土豆,打算切好一盤就端出去,再回來接著切,免得外頭客人吃完了幹等著。隻是他總覺得自己好像忘掉了點東西,到底是什麼呢?

第4章 結賬

葉緒直到端著盤子走出去、看到了離後廚門口最近的那個餐桌時,才終於想起來自己忘記了什麼。

他的火鍋晚餐還在煮!土豆片和生菜要煮化了!

葉緒連忙把土豆片送到客人的桌上,自己跑回桌邊去關火。拿起漏勺準備把所有食材都撈出來放到一邊時,又猛然發現自己沒把漏勺交給客人。

回頭一看,兩個倒黴的西幻土著正艱難地拿著一雙筷子在鍋裏扒拉藕片。沒辦法,藕是最容易弄上來的食材了,生菜基本隨緣,土豆則根本夾不起來。

葉緒懊惱地拍了下額頭,該死的,叉子和勺子也忘了。

加快速度把煮好的食材撈上來,顧不得吃,葉緒舉著漏勺回了後廚。沾滿辣油的漏勺不好清洗,後廚的洗潔精還是從出租屋廚房挪來的,隻剩下一點了,得省著用,目前可沒有購買洗潔精的積分。

這個時候就需要居家好手的智慧了,葉緒一眼掃到牆角擺著的那箱卷紙。

這是他618活動買的打折紙,預計用一整年的,用起來雖然沒有抽紙方便,可是它便宜啊。正好抽紙放到店裏還得煩惱包裝上的標簽怎麼遮掩,沒有包裝的卷紙就完全不用費心了,西幻土著可不會嫌棄卷紙掉檔次。

葉緒過去拆了一卷出來,之前用了一半的那卷被他放到樓上的臥室去了,現在去拿太費勁。!本!作!品!由!思!兔!網!提!供!線!上!閱!讀!