手。如今想來，那種夫妻倆就能順利經營好的小餐館真的是厲害。
幸好今晚加班招待了客人，及時查漏補缺。明天的客人肯定會更多，那個時候要是手忙腳亂的話，想想都覺得災難。
考慮到店裏的人手問題，葉緒決定湊滿8桌就暫時不接待新客了。於是等第八位客人落座，他便關閉了加熱器，跑去收回招牌，又把店門關了。接著將招牌放在玻璃門後頭，內容改成了「滿客」。
有點好單等待上菜的客人見狀問道：“老板，你不繼續發湯了？”
葉緒苦笑一聲：“店裏人手不夠，忙不過來了。等給大家把菜上齊，我再繼續發。”
天寒地凍的也沒條件讓人排隊等號，不然他也不用著急關門擋住香氣。剛剛忙著發湯，連第一位坐下的客人桌上都還沒來得及放鍋，這會兒後廚應該已經準備好一部分菜品了。
忙碌的店長一刻不得閑，轉身又去了後廚端湯。剛一進去就被洋蔥嗆得整個人都不好了，趕緊手忙腳亂地從商城裏買了特製麵罩戴上。
這個本來是為了後廚工作人員準備的，防護的同時也能避免飛沫沾上食物。不過葉緒這裏的都是機器人，嘴裏根本不產生口水，用不上麵罩。
沒了洋蔥的困擾，葉緒感覺整個人都活了過來。他走到消毒櫃前把清洗好的鍋取出來，想起夏一之前聽從吩咐煮了一大鍋番茄湯底。
這些湯底本來是想拿去支援外頭的送湯活動，不成想第一鍋湯沒送完，店裏已經坐滿人了。好在這鍋湯不會浪費，可以直接倒入鍋中送去前麵給客人使用。
可惜員工煮的量不多，隻倒滿了兩口鍋，還有六口空著。霜霜見狀趕忙下單番茄底料，又幫忙去拿麵粉篩。
此刻沒人做麵食和西點，麵粉篩正好閑置，就被開發出了分離鍋底中食材調料的作用。還別說，效果拔群，它能恰好架在鍋裏，把底料往裏頭一倒，再把篩子拿出來，幹幹淨淨，一氣嗬成。
八個鍋很快搞定，葉緒端起一鍋走出兩步，想到什麼趕緊回去放下。不如把客人點的串全部挑出來放進鍋裏之後，再把鍋端出去，不然一會兒他就得拿著大把的串跑來跑去了。
“霜霜，報一下第一位客人的點單。”
霜霜連忙打開麵板上的清單開始念起來：“7號桌，土豆二十串，洋蔥十串……”
穿串機裏吐出來的成品都被洗碗工按照種類分別擺在了不同的盤子裏，分辨起來很簡單，就是數串太痛苦了。怪不得串串店都是把串擺在大堂裏，讓客人自己挑呢。
葉緒的店鋪暫時不能這麼做，不在點單器裏點單的話，自助收銀程序就用不了了。他回頭得想個辦法解決這個問題。
其他店鋪是怎麼做的？好像是稱簽子或者數簽子？這樣的話不同食材的簽子得做區分，不然價格沒法把控。或者，每一串的分量進行調整，然後肉菜一種簽子、蔬菜一種簽子，昂貴食材需要單獨在點菜器下單，由服務員送過來。
這隻是初步構想，現在葉緒還在頭疼地數著簽子。一邊數一邊想著不知道穿串機裏的竹簽子夠不夠用，他買機器贈送了一萬根，要是不夠還得再買。1積分一百根，有點小貴了。
竹簽子都是一次性的，葉緒沒法昧著良心重複利用。他打算之前那些收回來就丟給係統的回收中心，哪怕回收價格隻有商城售價的一半。
秋一見店長數得艱難，趕緊上前幫忙。好不容易湊齊一桌的訂單，鍋裏根本塞不下，大半都被放在盤子裏了。
葉緒先把火鍋端出去，然後再把剩餘的食材一一端上桌。秋一留在後台繼續數簽子，機器人不會犯錯，葉緒隻管端就夠了。