開門的一看就不是傭人之類的,因爲一個人的氣質是各方麵素質綜合的結果,駱天看到那人架著一幅金邊眼鏡,耳後的頭髮已經花白,可是身板挺得很直,鼻樑很挺,一看年輕時就是一位英氣的男子。
“是李先生?”駱天說道。
李太太不可置信地捂著嘴巴,像個小女孩一樣:“你是怎麼知道的?”
“氣質很不一般,所以是猜的,也可以說是直覺吧。”駱天說道:“仙風道骨也不過如此。”
李先生搖搖頭:“差得遠,差得遠,駱先生一看就是靈氣逼人,很不一般,之前若是以爲是報刊上誇張,真是我過份了,請進來吧,駱先生。”
駱天走進宅院裏,之所以說這裏是宅院,是因爲這裏並不像陳凡善的別墅一樣,是建成樓房的,這裏是修成了民國時的那種宅子,也就是平房,不過是仿舊式的,配上院子裏的花草,十分清幽雅緻,駱天覺得神清氣爽,越發將昨晚發生的事情拋至了腦後。
李家夫妻將駱天帶進廳室,這裏是一間茶室,李太太馬上搖晃著她肥大的身子去泡茶,李先生則陪著駱天坐下,並不提要看什麼東西,隻是盯著駱天的眼睛看:“駱先生昨天一定睡得不好,而且經歷了很不一般的事情。”
駱天嚇了一跳:“你怎麼知道?”
“一個人的心事和經歷是會寫在臉上的。”李先生笑笑:“人無非就是那些情緒喜怒哀樂,都由心而生,而相又由心生,所以隻是品相而已,就如同你們鑑定師把玩古玩一樣,也要看品相。”
我是看古玩,你是看人的品相了,駱天笑道,這時候,李太太興竄地端來一杯茶:“這是我特製的花茶,你嚐嚐看。”
利用茶善於吸收異味的特點,將有香味的鮮花和新茶一起悶,茶將香味吸收後再把幹花篩除,製成的花茶香味濃鬱,茶湯色深,深得偏好重口味的中國北方人喜愛。最普通的花茶是用某花製的某花茶,普通花茶都是用綠茶製作,也有用紅茶製作的。花茶主要以綠茶、紅茶或者烏龍茶作爲茶坯、配以能夠吐香的鮮花作爲原料,採用窨製工藝製作而成的茶葉。根據其所用的香花品種不同,分爲某花茶、玉蘭花茶、桂花花茶、珠蘭花茶等,其中以某花茶產量最大,程真就最愛某花茶。
駱天說道:“雖然近些年來,因爲健康保養的概念橫行,這花茶流行起來,可是要論起花茶來,還要追溯到明朝了。”
“這個有意思,我想聽,駱先生可以告訴我嗎?”李太太坐了下來,她的樣子像是學生要聽老師授課的樣子,駱天看了一眼李先生,他發現李先生看李太太的樣子極其寵溺,像是愛極了她,這樣的眼神絕對不是裝出來的,這李太太雖然身材不太好,可是有了這樣愛她的丈夫,還真是幸事一件。
“首先呢,這花茶是始於明朝的,明朝是中國茶類大發展時期,已廢團茶爲散茶,大量生產炒青、烘青、曬青綠茶,爲花茶生產奠定了基礎。同時花茶窨製方法也有很大的發展,出現‘茶引花香,以益茶味’的製法。”