手心,一口幫她應了下來。
這時母親安氏和顧長青也已洗漱好,前後腳從自己屋裏出來了。
兩人見著站在院子裏的祝薰一時都沒反應過來,還是顧楚楚趕緊又介紹了一遍。
打完招呼後,祝薰就被顧楚楚牽著手,跟著她們一家人在燒著炭盆的暖和屋子裏吃著朝食。
母親安氏和嫂嫂陳氏看著顧楚楚的表情,都覺著是祝薰的到來讓她開心了不少,對祝薰更是格外歡迎和關切。
祝薰對這突然的關心很是受寵若驚,不知說了多少個謝謝。
她坐在木凳上看著她們一家很是自在地閑聊,說著各種話,根本就沒把她當外人。
甚至有些她不認識的人名,她們怕她聽不懂無法參與其中,還會專門給她稍稍解釋一嘴。
祝薰聽著各種在軍營裏從未聽過的瑣事,嘴裏吃著清粥配鹹菜,卻覺著格外有滋有味。
朝食便在她們說說笑笑之中下肚了。
吃飽了的顧楚楚,和之前一樣開始進行飯後消食——處理自己買回來的內髒下水。
祝薰見了也要上手幫她,顧楚楚有些哭笑不得。
“你不怕剛吃的東西……”她沒有說下去,而是做了個嘔吐狀的模樣。
祝薰搖搖頭直接就挽起了自己的衣袖將手放在了被抹上澱粉的內髒上,“這有什麼,上次我還不是一樣幫姐姐洗這下水!還是姐姐嫌我做得不夠好?”
顧楚楚微微一愣,她沒料到一頓飯的功夫就讓剛剛拘束的祝薰,變得現在這般,會跟自己打別撒嬌了。
這讓她很欣慰,便也不似剛剛那般小心翼翼怕她不自在,回了她句玩笑話。
“不敢不敢,軍營小廚娘幫我打下手,我怎敢嫌棄啊!”
一聽這話,臊了祝薰臉一紅,“什麼廚娘啊!怎麼姐姐,現在也取笑我了!”
她們兩人手腳都麻利,在玩笑間就清洗好了那內髒下水。
顧楚楚將該上鍋鹵製的豬大腸放入老鹵水中燉煮後,便開始著手準備今日要教祝薰做的油潑辣子麵了。
她手把手教著祝薰揉這扯麵的麵團,如何調節比例才能讓這麵團不稀又不硬。
“小薰,想要這麵團光滑,不要一直死腦筋地一個勁兒使勁揉它,你要學會放置。”她說著就把那麵團放在麵盆之中蓋上了一層布。
祝薰雖不懂她此時說的話,但還是乖乖地點頭在心裏記下。
然後趁著麵團自己起筋的時間裏,顧楚楚便開始處理今日祝薰帶來的辣椒。
她將一大把辣椒洗淨,和一小把花椒同時放到鐵鍋之中小火烘幹烘香,然後便放在幹燥的案板上冷卻。
將烘幹的辣椒等份分成兩份,其中一半切開去籽。
當然那些辣椒籽顧楚楚都很仔細地悉數收好,這可是她今年指著發財的種子呢!
然後便是自己動手用石臼慢慢將花椒辣椒研磨成粉,她估摸著時間那麵團也已經起好麵筋了,想著正好讓祝薰好好感受一下麵團自身的“魔法”。
“小薰,我這騰不開手,你幫我揉下麵,現在應該很好揉光。”
祝薰聽著顧楚楚的吩咐,洗淨擦幹自己的手將麵團取出,沒費幾下勁兒就把剛剛還麻麻賴賴的麵團揉光、揉亮。
她很是欣喜地看向了顧楚楚,“姐姐,你真厲害!我在軍營裏幫忙揉麵,那些個婆子隻會讓我使勁揉,廢了可大的力還有可長時間,才能揉好!”
顧楚楚見她這樣,自己眼梢的笑意也深了幾分,“學會了就好!到時候回去了也不用再白費力氣了!”
她又邊研磨辣椒麵又教著祝薰將揉好的麵團分段、整型還有刷油。
最後將整理好的厚麵片壘放在一邊,讓它們鬆弛一段時間。