第114節(1 / 3)

色,見時候不早了,便起身去洗手,她還得做飯呢,他們家中午就隨便吃了點,晚上可不能再對付過去。

而葉瑜此時也準備收手了,天兒暗下來之後,不管是點油燈還是點蠟燭幹活都很傷眼,反正剩下的魚鰾不多了,不如明天再繼續。

他洗幹淨手後拍拍手說:“大家按照自己處理完的魚鰾數量,可以把宰殺好的魚帶回家。”

這數量可不少呢,少些的能帶兩三條魚回家,手腳麻利些的甚至能帶五條!

頓時婦人們連連歡呼幾聲,雖然她們不缺魚吃,但誰也不會嫌棄魚多啊。

等所有人都離開,葉瑜把已經處理好的魚鰾倒進一個木盆裏晾曬在院子通風的地方,要是這些明天都能幹透的話就可以開始製作魚鰾膠了。

今天收獲了許多條魚,因此晚上自然是要吃魚的。

葉母就準備做一鍋酸菜魚,她先是把宰殺好的一條黑魚洗淨去頭,然後刀從魚中的魚骨上劃過,將一整條黑魚分成四瓣,這四瓣魚肉呈現出鮮豔的紅色,顯得十分新鮮。

這時候葉瑜接過他娘手裏的活,開始淘洗魚肉,經過多次洗淨的魚肉燉出來的湯會更加濃白,葉母則是趁此時間把調料準備好,其中鹽和辣椒自然是必不可少的。

她片魚的時候還不忘吩咐葉瑜道:“你去打三個雞蛋,蛋清和蛋黃要分開放在兩個碗裏。”她想了想又補充一句,“再去櫃子裏舀一碗麵粉出來。”

魚片是順著魚肉的紋理片出來的,再在鹽水裏滾過一遭,就顯得格外晶瑩剔透,然而當葉母把魚片放到蛋清碗和麵粉碗裏抓勻時,這些漂亮的魚片就被白色給覆蓋住了。

家裏缺什麼都不會缺酸菜,葉母從缸裏拿出一顆酸菜切成絲,焯水備用後把黑魚的魚頭、魚尾、魚骨放到鍋裏與蔥薑蒜一起大火炒香,等魚骨炒到微微泛黃的時候,就可以往鍋裏加入酸菜和淹沒魚頭的水,開始慢慢燉煮,煮到七成熟,葉母又把處理好的魚片放進去。

最後再放入適量的鹽和辣椒,一鍋鮮香味美的酸菜魚就做好了。

因此晚上吃飯時葉瑜盛了一碗米飯,他把青黃色的湯汁澆在米飯上,每一粒米都包裹著濃鬱的湯汁,有酸菜掛在上麵,吃起來酸香開胃,微微帶著點辣,但是這點辣度處於他能夠接受的範圍裏,魚片也特別好吃,一點腥味都沒有,口感上佳,讓人忍不住一吃再吃。

就在家裏人埋頭吃飯的時候,葉母突然開口說了個令人震驚的消息,“我沒想到海哥兒竟然鐵了心要和離,今兒原本大嫂要來幫忙的,但是最後卻沒來成,原因就是海哥兒親自去找了村裏輩分大的長輩,請求他們當麵見證他與盼娣和離。”

聽到這話就連一向冷靜的葉父都怔住了,他夾菜的手頓了頓,“海哥兒當真如此?”

葉瑜也微微皺眉,“吳家能同意?”

葉母先是回答了葉父的問題,“你以為我在說瞎話嗎?當然是真的,我聽大嫂說海哥兒這幾天都沒睡好覺,這事定是他仔細考慮過的,咱們都知道海哥兒看著沉默寡言,其實是個心裏十分有數的人。”

其實這一點從當初葉父帶著他去賣鹵味上就能看出來,說到這兒葉瑜有點心疼他們家在縣城購買的那間食鋪,沒賣幾年鹵味呢,就因為地震沒了。

然後才回答葉瑜道:“吳家不同意又何妨,這事說破天了都是咱們家占理,就算捅破到長輩們麵前也不帶怕的,說句不好聽的,要是她們家一直拖著海哥兒也不怕,大不了看誰拖得過誰!”

葉家的護短是一脈相承的,盼娣嫁給葉海的時候自然被他們納入到自己人裏,但要是和離成功,她可就不再是葉家人,葉母護著葉海和葉如,可不會再護著她。

而且葉母自己心裏覺得海哥兒哪哪都好,就算和離了,日後也能娶到和心意的媳婦,不必再跟盼娣糾纏。