第30章 藥膳(1 / 2)

昨天下午,卓老夫人,章文靜,牟美玲還有卓穎四人去了大棚地,歡快的采摘各種瓜果蔬菜。

卓瀟依和卓巍勝還有卓駿霖則是推著精神旺盛的卓老爺子四處逛逛。

農場內沒有傭人,晚飯是幾個人自己動手的。卓瀟依會廚藝這件事還挺讓她們驚詫的。

大家吃飯的時候更是讚不絕口,第一次實行了光盤行動。

第二天早上起來,大家都無比的神清氣爽,還有點不想走了,若不是工作在身,而且這裏又比較偏遠,真想在這裏落戶。

因為卓老爺子剛出院不久,完全恢複還有些時日,所以章文靜和牟美玲暫時留了下來。

依雲農場設有藥房和藥田。

卓瀟依上午去藥房裏拿了些藥材,打算中午做兩道藥膳,四物木耳湯和阿膠糯米粥,給大家調理一下身體。

另外還做了幾道清淡的小菜。

龍井蝦仁,荷塘月色,八寶豆腐,宮保雞丁。

卓老夫人婆媳三人本來想幫忙,但是卓瀟依不同意,讓她們去客廳休息,她們喝了一會茶,就被廚房裏的香味吸引了過來。

少女纖姿筆挺,舉手投足之間盡顯優雅,看似身姿纖細,但是那做菜拋鍋顛勺的力度遊刃有餘,仿佛會魔法般,一盤盤色澤鮮明,香味十足的精美菜肴,就這樣出現在潔白的餐盤中。

“吃飯咯。”卓瀟依的聲音喚醒了廚房門口的三人。牟美玲不自覺的咽了咽口水。

“哎,來啦,囡囡,奶奶覺的還是找個廚娘來吧。”卓老夫人拉過卓瀟依的手,取下她身上的圍裙,說道。

“是啊,沒有廚娘,我和你二嬸在的時候還能幫幫忙,不在的時候,你不得天天做飯了,太辛苦了。”章文靜端著菜出來說道。

“嗯,你是女孩子,手要好好保護才是。”牟美玲雖然饞侄女做的飯菜,但是也舍不得她天天下廚。

“沒事,這是我平時沒事時唯一個小愛好,你們可不能剝奪了。再說了,做飯可以讓自己靜下心來,同時還能為家人帶來美味和健康,何樂而不為呢?”卓瀟依無奈淺笑道。

婆媳三人微怔住,看卓瀟依也不像說假的樣子,隻是沒想到卓瀟依還有這小愛好。

等扶著卓老爺子坐下來之後,幾人看著一桌子菜,幸福感暴增。

“這是藥膳?”卓老爺子看著桌上散發著淡淡中藥味的兩道精致食物問道。

“嗯,這是四物木耳湯和阿膠糯米粥。”卓瀟依還詳細給幾人科補了這兩道藥膳的功效。

四物木耳湯:主要是由4種中藥材配合木耳製作而成的,需要根據個人的情況來選擇合適的中藥材,通常使用的是熟地黃、川芎、赤芍、羌活等,製作成湯品之後,可以達到補氣養血功效,能夠改善氣血虧虛和氣血不足的症狀,還具有活血化瘀和益氣養血功效,可以讓皮膚白裏透紅,對身體健康也是有好處的。

阿膠糯米粥:阿膠可以達到養血止血的功效,通常具有潤肺止咳和滋陰補血作用,可用於改善貧血的症狀,對於氣血不足的人群,適當的喝一些,也可以幫助氣血得到改善。

“這兩道藥膳很適合你們。”卓瀟依說著,給每人盛一碗糯米粥,示意眾人趕緊嚐嚐。

“真好吃,我平時最討厭中藥了,但這粥裏的藥味淡的,不刻意去品,都沒什麼感覺。”牟美玲吃著碗裏的阿膠糯米粥,兩眼放光的盯著桌上的其他菜肴。